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Coma Blanca (75 cl.)

Coma Blanca 2009 (75 cl.)

Domaine : Mas d'en Gil Regardez ce domaine
Appellation : D.O.Q. Priorat Voir cette appellation
Région : Catalunya Suivre cette région
Catégorie : Vin blanc Voir cette catégorie
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Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : 50% Garnatxa blanca, 50% Macabeu
Contenu : 75 cl.
Année : 2009
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 15%
Unité d'emballage : 6
Biologique
Biodynamique
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Description

Sans doute le vin blanc le plus puissant de toute notre gamme. Une vraie bombe, marquée de caractère et de typicité. D’emblée, la bodega s’est donné l’objectif de créer un vin blanc de très haut niveau et elle y a parfaitement réussi. Disponibilité limitée (360 bouteilles à peine pour la Belgique), vu que la production totale se situe entre 1.500 et 3.000 bouteilles, d’après le millésime. Un niveau incomparable, dû aux rendements extrêmement faibles de ces vieilles vignes.

Vinification

Elevage de 6 mois en fûts français neufs.

Proefanalyse

Robe profonde. Le nez offre une grande complexité et une forte personnalité : fines herbes vertes, fenouil, pâtisserie et fleurs d’amande. Bouche volumineuse révélant une explosion de senteurs et de saveurs : fruits blancs à noyau et notes épicées. L’alcool est parfaitement intégré à la matière. Longueur persistante. Grand vin blanc, crémeux, de style bourguignon.

Potentiel de garde

6 ans.

Servir

Frais (12°C). Passer en carafe les 3 premières années après la mise en bouteille.

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