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Sincronia Blanc (75 cl.)

Sincronia Blanc 2012 (75 cl.)

Domaine : Mesquida i Mora Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Plà  i Llevant Voir cette appellation
Région : Illes Balears Suivre cette région
Catégorie : Vin blanc Voir cette catégorie
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Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : Chardonnay, Parellada, Premsal Blanc
Contenu : 75 cl.
Année : 2012
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 13,5%
Unité d'emballage : 6
Biodynamique
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Description

A côté des grands vins du domaine, Acrollam, Tripsol et Sotil, la gamme Sincronia regroupe les "petits frères". L'étiquette symbolise la vie à Majorque, avec ses bateaux et ses paysages de l'intérieur. Histoire de rappeler à la fois l'attrait du grand large et l'importance des racines.

Vinification

Macération à froid, fermentation alcoolique et élevage sur lies.

Proefanalyse

Très beaux arômes au nez. Ni continental, ni méditerranéen.
La première impression en bouche est ronde, presque molle, car l'acidité est assez basse, mais il y a beaucoup d'ampleur, beaucoup de jus. Un vin très plein.

Potentiel de garde

3 ans.

Servir

10°C dans un verre à Bourgogne.

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