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Trispol Negre (75 cl.)

Trispol Negre 2016 (75 cl.)

Domaine : Mesquida i Mora Regardez ce domaine
Appellation : Vino de la Tierra de Mallorca Voir cette appellation
Région : Illes Balears Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
23,60 € 19,50 € hors TVA
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Assemblage : Cabernet Sauvignon, Callet, Syrah
Contenu : 75 cl.
Année : 2016
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 13,5%
Unité d'emballage : 6
Biodynamique
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Description

Trispol ou trespol signifie sol, toit, ou aire, en catalan.
Le 2010 a été la première année de production de cette cuvée.

Vinification

12 mois d'élevage en barriques de chêne français et américain, neufs et de 2ème année.
Certifié Demeter depuis 2014.

Proefanalyse

Robe rubis, profonde, très jeune.
Nez expressif, solaire, épicé (poivre), fruité (cerise); une belle fraîcheur et quelques notes d'élevage.
En bouche, la structure carrée mais aussi la belle maturité du Cabernet Sauvignon s'allie à la fraîcheur de la Syrah et du Callet.
On a affaire à un vin moyennement corpulent, avec de beaux tannins issus du raisin et du bois - ces derniers, plus fumés, agrémentent la finale, juteuse et ronde

Potentiel de garde

7 ans.

Servir

A 18°C dans un grand verre.

Suggestions de plat

Viande

  • lamsvlees
  • viande de boeuf

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuisine méditerranéenne
  • cuit au four ou à la poêle
  • ragoût
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Sincronia Negre 2013 75 cl. 12,81 € Information détaillée
Sincronia Blanc 2015 75 cl. 12,95 € Information détaillée
Sincronia Negre 2015 75 cl. 13,01 € Information détaillée
Sincronia Blanc 2016 75 cl. 13,44 € Information détaillée
Sincronia Negre 2016 75 cl. 13,79 € Information détaillée
Sincronia Blanc 2017 75 cl. 13,79 € Information détaillée
Sincronia Negre 2017 75 cl. 13,79 € Information détaillée
Sincronia Negre 2018 75 cl. 14,31 € Information détaillée
Sincronia Blanc 2019 75 cl. 14,42 € Information détaillée
Acrollam Blanc (Restlot) 2014 75 cl. 19,51 € Information détaillée
Acrollam Blanc 2015 75 cl. 19,63 € Information détaillée
RESTLOT Acrollam Blanc 2016 75 cl. 20,21 € Information détaillée
Acrollam Blanc 2018 75 cl. 21,11 € Information détaillée
Trispol Negre 2013 75 cl. 22,99 € Information détaillée
Trispol Negre 2016 75 cl. 23,60 € Courant
Sotil 2014 75 cl. 26,56 € Information détaillée
Sotil 2016 75 cl. 27,29 € Information détaillée
Sotil 2018 75 cl. 28,47 € Information détaillée
Trispol Negre 2017 150 cl. (Magnum) 63,53 € Information détaillée
Sotil 2014 150 cl. (Magnum) 65,34 € Information détaillée
Sotil 2018 150 cl. (Magnum) 67,78 € Information détaillée
Sincronia Negre - Promo: 11 + 1 2016 75 cl. 143,08 € Information détaillée
Sincronia Blanc - Promo: 11+1 2017 75 cl. 147,87 € Information détaillée

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