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Alanda Blanco (75 cl.)

Alanda Blanco 2015 (75 cl.)

Domaine : Quinta da Muradella Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Monterrei Voir cette appellation
Région : Galicia Suivre cette région
Catégorie : Vin blanc Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
19,06 € 15,75 € hors TVA
Nombre :  

Il s'agit d'un numéro non valide. Les quantités commandées dans les unités sont exprimées en nombre sans décimales.

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Assemblage : Doña Blanca, Monstruosa de Monterrei, Treixadura, Verdello
Contenu : 75 cl.
Année : 2015
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 13%
Unité d'emballage : 6
Profil goût : Vin blanc : complex, minéral, élégant
Biologique
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Description

Alanda est le blanc d'entrée de gamme de José Luis Mateo et donne un bon aperçu des cépages blancs qu'il est parvenu à récupérer dans la région.

Vinification

Levures indigènes uniquement. Chaque cépage est vinifié séparément, en cuve inox. Les proportions de l'assemblage dépendent donc du millésime

Analytique

Robe jaune pâle.
Le nez d'abord assez fermé s'ouvre à l'agitation. Apparaissent alors des jolies fleurs, des fruits à noyau et surtout de beaux épices du terroir.
Très belle bouche, avec une acidité assez intense, qu'équilibre un très beau fruit.

Potentiel de garde

3 à 5 ans

Servir

Servir frais

Suggestions de plat

Poisson

  • poisson de mer (maigre)
  • poisson de rivière (maigre)
  • poisson d'eau salée (gras)

Crustacés et mollusques

  • coquilles
  • coûteaux
  • langoustine

Méthodes de cuisson

  • à la vapeur
  • au grill
  • cuisine asiatique
  • cuit au four ou à la poêle
  • poché
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Alanda Blanco 2012 75 cl. 15,48 € Information détaillée
Alanda Blanco (Restlot) 2014 75 cl. 15,72 € Information détaillée
Alanda Blanco 2015 75 cl. 19,06 € Courant
RESTLOT Sabrego Ecologico Blanco 2013 75 cl. 20,17 € Information détaillée

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