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Louro (150 cl. (Magnum))

Louro 2016 (150 cl. (Magnum))

Domaine : Rafael Palacios Regardez ce domaine
Appellation : D.O. Valdeorras Voir cette appellation
Région : Galicia Suivre cette région
Catégorie : Vin blanc Voir cette catégorie
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Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : 92% Godello, 8% Treixadura
Contenu : 150 cl. (Magnum)
Année : 2016
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 13,5%
Unité d'emballage : 6
Biologique
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Description

Le Louro n’est que le "deuxième vin" du domaine, mais il illustre bien l’énorme potentiel du Godello : un modèle de minéralité et d’équilibre. Rafael dit qu'il vinifie le Grüner Veltliner espagnol.

Vinification

Cuves inox, élevage partiel en foudres de chêne français.

Proefanalyse

Minéralité, minéralité et minéralité. Fraîcheur aussi, apportée par une note d’agrumes exotiques avec une pointe de poivre de Sichuan et de cumin. Riche en milieu de bouche, le « Louro » présente une rondeur charmante soutenue par une acidité croquante. Belle finale marquée par une touche exotique. Le tout enrobé d’un boisé élégant et discret.

Potentiel de garde

A boire jeune, de préférence. Après un à trois ans, il le vin gagne en largeur et en minéralité.

Servir

Frais (12°C) dans un grand verre.

Suggestions de plat

Poisson

  • poisson de mer (maigre)
  • poisson de rivière (gras)
  • poisson d'eau salée (gras)

Crustacés et mollusques

  • homard
  • langoustine

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuisine asiatique
  • cuit au four ou à la poêle
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Bolo 2015 75 cl. 11,05 € Information détaillée
Louro (Restlot) 2015 75 cl. 16,95 € Information détaillée
Louro 2016 75 cl. 17,02 € Information détaillée
Louro 2017 75 cl. 18,15 € Information détaillée
Louro 2018 75 cl. 18,26 € Information détaillée
Louro 2015 150 cl. (Magnum) 36,30 € Information détaillée
Louro 2016 150 cl. (Magnum) 37,51 € Courant
Louro 2018 150 cl. (Magnum) 38,99 € Information détaillée

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