Description
Une merveille, ce Reserva vieilles vignes. L’allure d’un Gran Reserva!
Vinification
Elevage de 28 mois en fûts français et américains, 100% neufs.
Analytique
Robe d’un rouge profond, très légèrement évolué. Bouquet élégant d’une grande complexité : notes de fruits, touche terroir, cuir, soleil du Sud et fines notes grillées. Attaque solide et charnue, volumineux en bouche, corps d’une grande profondeur. Après l’aération de nouvelles dimensions ne cessent d’apparaître. Rioja nouveau style qui évite la lourdeur et la surextraction et qui est doté d’une grandeur se reflétant dans une belle structure équilibrée avec une belle longueur. Vin de garde, d’une grande finesse.
Potentiel de garde
14 ans
Servir
16-18°. Passer en carafe les 6 premières années.