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Torroja, vi de vila (75 cl.)

Torroja, vi de vila 2017 (75 cl.)

Domaine : Terroir al Limit Regardez ce domaine
Appellation : D.O.Q. Priorat Voir cette appellation
Région : Catalunya Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
Télécharger : Fiche technique en PDF Télécharger
33,18 € 27,42 € hors TVA
Nombre :  

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Assemblage : 50% Cariñena, 50% Garnatxa
Contenu : 75 cl.
Année : 2017
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 13,5%
Unité d'emballage : 6
Profil goût : Rode wijn : elegant, fijn, complex
Reviews
: 93/100 R. Parker, The Wine Advocate

The Torroja Vi de Vila has been renamed and is now the 2017 Terra de Cuques, basically because they didn't find enough grapes in Torroja for this wine. In 2017, it's still fruit from Torroja, but in the future there will be grapes from other villages. There are strong notes ...

The Torroja Vi de Vila has been renamed and is now the 2017 Terra de Cuques, basically because they didn't find enough grapes in Torroja for this wine. In 2017, it's still fruit from Torroja, but in the future there will be grapes from other villages. There are strong notes of licorice, red berries and Mediterranean herbs, and it's aromatic, expressive, open, clean and, frankly, very attractive. Like many 2017s, it doesn't show any heat or excess ripeness. The oak foudres are getting older every year and lend less and less aromas and flavors, and the wines feel purer and purer. This is a super elegant blend of Garnacha and Cariñena that's really balanced and has symmetry, definition and delineation, as chiseled and precise as if laser cut. There's even some austerity on the palate, something I didn't expect from a richer vintage. 20,000 bottles produced.

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Biodynamique
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Description

Le "villages" du domaine, élaboré uniquement à partir des raisins de Torroja. 5%% grenache, 50% carignan.

Vinification

Biodynamie. Macération et fermentation en grappes entière, vinification non interventionniste.
Levures indigènes uniquement. Elevage en foudres et barriques usagés.

Proefanalyse

Le fruit rouge explose au nez, avec en filigrane, une touche de minéral. Très jeune à ce stade, il s'ouvre encore à l'aération. Très long, c'est un digne représentant des vins de Torroja.

Potentiel de garde

5 à 10 ans

Servir

Servir dans un grand verre à large ouverture.

Suggestions de plat

Viande

  • cerf/chevreuil (gibier)
  • faisant/perdrix (gibier)
  • lamsvlees
  • viande de boeuf

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuisine méditerranéenne
  • cuit au four ou à la poêle
  • ragoût
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Torroja, vi de vila 2015 75 cl. 33,07 € Information détaillée
Torroja, vi de vila (Restlot) 2016 75 cl. 33,07 € Information détaillée
Torroja, vi de vila 2017 75 cl. 33,18 € Courant
Terra de Cuques blanc 2017 75 cl. 33,24 € Information détaillée
Arbossar 2014 75 cl. 62,70 € Information détaillée
Dits del Terra 2014 75 cl. 62,70 € Information détaillée
RESTLOT Dits del Terra 2015 75 cl. 63,54 € Information détaillée
Arbossar 2015 75 cl. 63,54 € Information détaillée
Arbossar 2016 75 cl. 63,54 € Information détaillée
Dits del Terra 2016 75 cl. 63,54 € Information détaillée
Pedra de Guix 2017 75 cl. 63,65 € Information détaillée
Arbossar 2017 75 cl. 63,65 € Information détaillée
Dits del Terra 2015 150 cl. (Magnum) 146,68 € Information détaillée
Les Tosses 2014 75 cl. 193,53 € Information détaillée
Les Manyes 2014 75 cl. 193,53 € Information détaillée
Les Tosses 2015 75 cl. 193,64 € Information détaillée
Les Manyes 2016 75 cl. 193,64 € Information détaillée
Les Tosses 2016 75 cl. 193,75 € Information détaillée
Les Manyes 2017 75 cl. 193,75 € Information détaillée
Dits del Terra 2015 300 cl. (Doble Magnum) 299,95 € Information détaillée

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