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Mas de la Rosa (75 cl.)

Mas de la Rosa 2016 (75 cl.)

Domaine : Vall Llach Regardez ce domaine
Appellation : D.O.Q. Priorat Voir cette appellation
Région : Catalunya Suivre cette région
Catégorie : Vin rouge Voir cette catégorie
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Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : 100% Cariñena
Contenu : 75 cl.
Année : 2016
Bouchon : Kurk
Pourcentage d'alcool : 15,5%
Unité d'emballage : 6
Biologique
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Description

Le premier "Grand Cru" du Priorat.
Le Mas de la Rosa est un des vignobles les plus impressionnants de la région, et ce à plusieurs titres: la pente, d'abord, qui atteint 70%, sur de sols d'ardoise. L'âge des vignes ensuite: près de 100 ans. Le cépage, enfin: 100% Carignan.

Vinification

Très petits rendements (seulement 1.660 bouteilles produites).
Une partie de la vendange n'est pas éraflée. La maceration et fermentation se fait dans des barriques ouvertes avec des levures indigènes, et dure plus d'un mois.
Puis vient l'élevage de 16 mois en barrique neuve de chêne français,

Proefanalyse

Une véritable bombe que ce vin.
Si le premier nez est encore un peu fermé, on perçoit vite des notes minérales qui nous parlent d'ardoise, mais aussi du fruit noir.
La bouche est bien mûre, très dense,
avec des notes de cacao, de silex, de chocolat et un panier entier de petits fruits noirs. La finale est très longue. Le vin idéal pour ceux qui les aiment bien charpentés.

Potentiel de garde

10-15 ans.

Servir

Dans un large verre type Bordeaux, à température de cave

Suggestions de plat

Viande

  • cerf/chevreuil (gibier)
  • lamsvlees
  • lièvre (gibier)
  • viande de boeuf

Méthodes de cuisson

  • au grill
  • cuit au four ou à la poêle
Aussi disponible
Nom Année Contenu Prix (TTC)
Porrera vi de Vila de Vall Llach (Restlot) 2010 75 cl. 55,26 € Information détaillée
Porrera vi de Vila de Vall Llach 2016 75 cl. 59,96 € Information détaillée
Porrera vi de Vila de Vall Llach- restlot 2014 75 cl. 72,96 € Information détaillée
Mas de la Rosa 2013 75 cl. 99,30 € Information détaillée
Mas de la Rosa 2015 75 cl. 102,21 € Information détaillée
Mas de la Rosa 2016 75 cl. 105,27 € Courant
Porrera vi de Vila de Vall Llach 2015 150 cl. (Magnum) 159,97 € Information détaillée
Mas de la Rosa 2015 150 cl. (Magnum) 288,78 € Information détaillée

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