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5Varietales (75 cl.)

5Varietales 2018 (75 cl.)

Domaine : Abel Mendoza Vea este dominio
Denominación : D.O.C. Rioja Ver esta denominación
Comarca : La Rioja Mira esta región
Categorie : Vino blanco Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
33,88 € 28,00 € sin IVA

Vendido

La cosecha actual está agotado, me mantienen informado de que el nuevo volumen está disponible.

Tráeme al día
Assemblage : Garnatxa blanca, Malvasia, Tempranillo Blanco, Torrontés, Viura/Macabeu/Macabeo
Contenido : 75 cl.
Año : 2018
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 13,5%
Unidad paquete : 6
Perfil de sabor : Witte wijn : rijk, intens, vol, gastronomisch
Tráeme al corriente de 5Varietales 2018, 75 cl.
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Descripción

Viñas viejas de 50 años de edad, Producción: 2.500 botellas.
Este es el mejor vino blanco de la gama de Abel Mendoza.
La combinación perfecta de 5 varietales diferentes: Viura (alias Macabeo), Malvasía, Tempranillo Blanca, Torrontés y Garnacha Blanca.

Vinificación

El ensamblaje varía en función del año, con el fin de poder dar más profundidad o de frescura al vino.
La fermentación se lleva a cabo en barricas de roble, no hay fermentación maloláctica.
Posteriormente permanece de 5 a 6 meses sobre sus lías.

Análisis del sabor

Notas de madera presentes en nariz, dada su juventud, que desaparecen a medida que pasan los años.
Un equilibrio perfecto en el paladar entre la acidez, el alcohol y la fruta.
Vino sólido, con mucho cuerpo, volumen y muy fresco.

Mantener potencial

Potencial de guarda: 5 a 8 años.

Servir

Servir frío en una copa Borgoña.

Sugerencias de plato

Pescado

  • pescado de mar (bajo en grasa)
  • pescado de mar (graso)

Crustáceos y moluscos

  • cigala
  • gamba

Carne

  • pollo/pavo (aves)

Métodos de cocción

  • a la brasa
  • cocido/frito
  • cocina asiatica
  • cocina mediterranea
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Abel Mendoza Viura 2014 75 cl. 19,92 € Información detallada
Abel Mendoza Malvasía 2014 75 cl. 22,08 € Información detallada
Abel Mendoza Viura 2015 75 cl. 23,30 € Información detallada
Abel Mendoza Malvasía 2015 75 cl. 23,30 € Información detallada
Abel Mendoza Malvasía 2016 75 cl. 23,96 € Información detallada
Abel Mendoza Viura 2016 75 cl. 23,96 € Información detallada
Abel Mendoza Viura 2017 75 cl. 25,71 € Información detallada
Abel Mendoza Viura 2018 75 cl. 26,32 € Información detallada
Abel Mendoza Malvasía 2018 75 cl. 26,32 € Información detallada
5Varietales 2014 75 cl. 26,49 € Información detallada
5Varietales 2015 75 cl. 29,81 € Información detallada
5Varietales 2016 75 cl. 30,46 € Información detallada
5Varietales 2017 75 cl. 32,07 € Información detallada
5Varietales 2018 75 cl. 33,88 € Actual

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