Descripción
La cuvée 3 Macabeus es el resultado de uvas procedentes de tres viñedos ubicados en el lugar de la Finca Can Milà, la última adquisición de la bodega.
La Milana, en rojo, fue el primer vino. En cuanto al blanco, 12.900 botellas han sido producidas.
Vinificación
Depósitos de acero inoxidable, vinificación a una temperatura controlada. Vinificación separada de 3 Macabeus diferentes.
Análisis del sabor
De un color amarillo pálido acompañado de reflejos juveniles. Este vino presenta una bonita firma mineral en nariz, así que un dulce toque de cítricos e hierbas frescas. Un Macabeu de gran pureza, seco en boca que se abre al paladar medio a través de una acidez fresca y una agradable profundidad.
Mantener potencial
4 años
Servir
Servir frío (12°) en una copa de Borgoña. Eventualmente decantar antes de servir.