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Belat (75 cl.)

Belat 2008 (75 cl.)

Domaine : Albet i Noya Vea este dominio
Denominación : D.O. Penedès Ver esta denominación
Comarca : Catalunya Mira esta región
Categorie : Vino tinto Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar

Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : 100% Belat
Contenido : 75 cl.
Año : 2008
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 14%
Unidad paquete : 1
Perfil de sabor : Rode wijn : krachtig, vol, complex, bewaarpotentieel
Biológico
Biodinámica
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Descripción

Un proyecto muy particular de la familia Albet i Noya. La primera cosecha fue comercializada en 2007.
Producción muy limitada (600 botellas)
Vino elaborado con viñas viejas prácticamente desaparecidas. El nombre, Belat, es el anagrama de Albet. Uno de los proyecto ampelográficos más interesantes de Cataluña.



Vinificación

Fermentación alcohólica y maloláctica en tinas. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés nuevas.

Análisis del sabor

Vino discreto en nariz que se abre sobre notas minerales, de cuero y picota.
Elegante y profundo en el paladar.
Un vino de estilo septentrional,con una buena estructura y longitud.
En retronasal percibimos café, caramelo y especias meridionales que nos hacen pensar a un Pinot noir.

Mantener potencial

10 años.

Servir

18°C en una copa de Borgoña.

Sugerencias de plato

Carne

  • cerdo
  • faisan/perdiz (caza)
  • ternera

Métodos de cocción

  • cocido/frito
  • cocina mediterranea
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Reserva Martí 2009 75 cl. 34,61 € Información detallada
Reserva Martí 2011 75 cl. 40,74 € Información detallada
Reserva Martí 2012 75 cl. 40,86 € Información detallada
Belat 2008 75 cl. 69,94 € Actual
Belat 2011 75 cl. 69,94 € Información detallada
Reserva Martí 2009 150 cl. (Magnum) 73,14 € Información detallada

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