Descripción
Las cuvées Classic blanco, tinto y rosado fueron los primeros vinos que Josep María lanzó al mercado hace 30 años. En 2015 reciben un nuevo nombre «curiosos».
Este vino de color fresa profundo es un buen ejemplo de un auténtico Rosado Español.
Vinificación
Depósitos de acero inoxidable
Análisis del sabor
Color fresa seductor con leves tonos azulados.
Bouquet abierto sobre notas de cereza, guinda y otras frutas rojas con hueso.
El Pinot Noir se revela en nariz cuando el vino es oxigenado.
Ataque fresco en boca ; rosado bien estructurado, seco y afrutado, con una agradable acidez bien integrada.
Final largo y persistente que se asemeja al de un vino tinto.
Mantener potencial
4 años.
Servir
No servir muy frío (Entre 12°-14°),