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Dolç Adriá (50 cl.)

Dolç Adriá 2008 (50 cl.)

Domaine : Albet i Noya Vea este dominio
Denominación : D.O. Penedès Ver esta denominación
Comarca : Catalunya Mira esta región
Categorie : Vino dulce Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
29,65 € 24,50 € sin IVA
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Assemblage : Merlot, Syrah
Contenido : 50 cl.
Año : 2008
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 17%
Unidad paquete : 6
Perfil de sabor : Vino dulce : tinto, sabor a vino
Biológico
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Descripción

Dolç Adrià: de acuerdo con el hijo mayor del hermano de Josep Maria Albet i Noya. « Reserva Martí »es nombrado por su hijo mayor.

Vinificación

Vendimia tardía que tiene lugar en diciembre, con un rendimiento por cepa de 300 gr (supone un bajo rendimiento).
Maceración de 6 meses. Crianza: dos años en barricas de roble francés.

Análisis del sabor

Vino dulce cuya azúcar residual procede de la uva. Un producto de la enología moderna, es decir sin oxidación, pasificación de la uva o mutación excesiva.
Posee una textura suculenta y rica, carácter vinoso que cuenta con la presencia de taninos bien integrados.
Agradable final.

Mantener potencial

11 años.

Servir

Servir a 14° en copa ancha.

Sugerencias de plato

Postre

  • chocolate (negro)
  • quesos azules

Métodos de cocción

  • cocina mediterranea
  • plato frio
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Clàssic Penedès Brut Reserva - 75 cl. 15,67 € Información detallada
Efecte Reserva Brut 2017 75 cl. 17,33 € Información detallada
Cava Brut Rosat - 75 cl. 18,69 € Información detallada
Cava Brut Reserva 21 2014 75 cl. 22,61 € Información detallada
Cava Brut Reserva 21 2015 75 cl. 22,61 € Información detallada
Cava Brut Reserva 21 2016 75 cl. 23,49 € Información detallada
Clàssic Penedès Brut Reserva 21 2017 75 cl. 24,59 € Información detallada
Clàssic Penedès Brut Reserva 21 2018 75 cl. 24,71 € Información detallada
Dolç Adriá 2008 50 cl. 29,65 € Actual
Cava Brut Reserva 21 2012 150 cl. (Magnum) 49,46 € Información detallada

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