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elBlanc XXV (75 cl.)

elBlanc XXV 2014 (75 cl.)

Domaine : Albet i Noya Vea este dominio
Denominación : D.O. Penedès Ver esta denominación
Comarca : Catalunya Mira esta región
Categorie : Vino blanco Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
28,31 € 23,40 € sin IVA
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Assemblage : 60% Viognier, 20% Marina Rion, 20% Vidal
Contenido : 75 cl.
Año : 2014
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 13%
Unidad paquete : 6
Biológico
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Descripción

Uno de los primeros vinos resultado de la búsqueda de diferentes variedades de uvas ya olvidadas o desaparecidas tras la filoxera.
Este vino, cuya cosecha de 2002 ve la luz por primera vez en 2004 a la ocasión del 25 aniversario de la bodega,es un gran éxito.
Recién llegado a la cumbre de la jerarquía de los vinos blancos catalanes.
La variedad Viognier es agradablemente presente, que al no estar totalmente madura hace que el vino conserve su frescura. Todo ello hace de él un gran vino de gastronomía por excelencia.

Vinificación

Fermentación en barricas de roble francés nuevas, únicamente para la Viognier.

Análisis del sabor

Un vino que no es fácil de consumir pero que tras su aeración presenta aromas frescos y especiados de cítricos, hierbas aromáticas y aromas típicos de la variedad Viognier.
La madera se encuentra perfectamente integrada en un segundo plano.
Fino y elegante en boca, dotado de gran complejidad y materia.
Final largo de notable persistencia, acompañado de un ligero toque mineral y amargo.

Mantener potencial

7 años.

Servir

Servir frío (12°C). Se recomienda decantar antes de servir.

Sugerencias de plato

Pescado

  • pescado de mar (bajo en grasa)
  • pescado de mar (graso)
  • pescado de rio (bajo en grasa)

Crustáceos y moluscos

  • bogavante
  • vieiras

Métodos de cocción

  • al vapor
  • cocido/frito
  • cocina asiatica
  • escalfado
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Petit Albet Blanc 2015 75 cl. 7,99 € Información detallada
Petit Albet Blanc 2016 75 cl. 7,99 € Información detallada
Petit Albet Blanc 2017 75 cl. 8,59 € Información detallada
Petit Albet Blanc 2018 75 cl. 8,89 € Información detallada
Petit Albet Blanc 2019 75 cl. 9,01 € Información detallada
Petit Albet Blanc 2020 75 cl. 9,14 € Información detallada
3Macabeus 2013 75 cl. 10,21 € Información detallada
3Macabeus (Restlot) 2015 75 cl. 10,59 € Información detallada
3Macabeus 2016 75 cl. 10,83 € Información detallada
El Fanio 2011 75 cl. 11,16 € Información detallada
Lignum Blanc 2015 75 cl. 11,52 € Información detallada
3Macabeus 2018 75 cl. 11,56 € Información detallada
Lignum Blanc (Restlot) 2017 75 cl. 11,86 € Información detallada
Lignum Blanc 2018 75 cl. 11,98 € Información detallada
Lignum Blanc 2019 75 cl. 11,98 € Información detallada
3Macabeus 2019 75 cl. 11,98 € Información detallada
El Fanio 2013 75 cl. 12,10 € Información detallada
El Fanio 2014 75 cl. 12,93 € Información detallada
El Fanio (Restlot) 2015 75 cl. 13,53 € Información detallada
El Fanio 2016 75 cl. 13,87 € Información detallada
El Fanio 2017 75 cl. 15,13 € Información detallada
El Fanio 2018 75 cl. 15,61 € Información detallada
Marina Rion 2017 75 cl. 17,46 € Información detallada
Marina Rion 2019 75 cl. 17,52 € Información detallada
elBlanc XXV 2013 75 cl. 28,02 € Información detallada
elBlanc XXV 2014 75 cl. 28,31 € Actual

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