Descripción
Ensamblaje harmonioso de uvas procedentes de viñas viejas locales de Garnacha y Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Las uvas de este vino proceden de las parcelas altas de la región del Penedés.
Lignum quiere decir « madera » o « barril » en latín.
Vinificación
11 meses en barricas de roble francés de Allier.
Análisis del sabor
Color cereza intenso, brillante.
Nariz de fruta roja, marcada por aromas herbáceos y especias mediterráneas.
En boca deja al descubierto un perfecto equilibrio entre fruta y acidez.
Este vino es perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla.
Mantener potencial
5 años.
Servir
Servir a 16°C. Se recomienda decantar los 3 primeros años tras su embotellado.