Descripción
Este vino está hecho 100% con la uva Mariana Rion, una uva local largamente olvidada que lleva el nombre de la bisabuela, la primera mujer que hizo vino en la finca.
Vinificación
Maceración en frío en tanques de acero inoxidable, larga fermentación a baja temperatura.
Análisis del sabor
Las flores blancas, los lirios, la acacia y las avellanas tostadas evocan irresistiblemente el Mediterráneo. La paleta mineral, el amplio paladar y la refinada acidez hacen de este un delicioso blanco español. ¡Un gran descubrimiento!
Servir
8°C.