Descripción
Vino típico de un clima atlántico pero muy potente para un Ribera Sacra.
Le Brancellao, alias Albarello, muestra a menudo un toque aterciopelado que se puede identificar fácilmente, incluso en una cata a ciegas.
Vinificación
Vinificación tradicional .
La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cestas sobre las laderas escarpadas del río Sil.
Las uvas son apenas despalilladas y son llevadas directamente a la bodega. Tras la maceración y la fermentación, se realiza una crianza en barricas de 225 litros durante 12 meses.
Un vino de una pureza extraordinaria donde se realiza una vinificación no intervencionista.
Análisis del sabor
Color rojo picota claro aunque de un color más profundo que la mayoría de tintos de la España Atlántica.
En nariz encontramos aromas de frutos rojos, ahumados, de cacao, Es un vino especiado y al mismo tiempo aterciopelado.
Elegante y bien equilibrado en boca, con un final largo
El estilo atlántico con un toque suplementario.
Mantener potencial
De 2017 a 2027.
Servir
A temperatura de sótano.