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RESTLOT Quíbia (75 cl.)
-15% RESTLOT

RESTLOT Quíbia 2018 (75 cl.)

Domaine : Anima Negra Vea este dominio
Denominación : Vino de la Tierra de Mallorca Ver esta denominación
Comarca : Illes Balears Mira esta región
Categorie : Vino blanco Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
18,86 € 15,59 € sin IVA 16,03 € 13,25 € sin IVA
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Assemblage : 60% Premsal, 40% Callet
Contenido : 75 cl.
Año : 2018
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 12,5%
Unidad paquete : 6
Biológico
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Descripción

Quíbia quiere decir “visión”.
El anzuelo, detalle del logo agrandado de Anima Negra, hace alusión a un vino blanco ideal para acompañar un plato de pescado.

Vinificación

Tras la vendimia, las uvas pasan una noche al frío, antes de sufrir una maceración pelicular durante 10 horas.
Se lleva a cabo una fermentación a baja temperatura (18°C) y se cría sobre sus lías durante unos 4 meses.

Análisis del sabor

Color amarillo pálido.
En nariz encontramos aromas discretos. Tras su aireación, hacen aparición notas delicadas: aromas meridionales, anís y fruta blanca madura con un toque mineral.
Un nuevo estilo de vino blanco, mediterráneo y afrutado a la vez.
Final redondo aunque muy seco y mineral.

Mantener potencial

Potencial de guarda: 4 años.

Servir

Servir a 12°C.

Sugerencias de plato

Pescado

  • pescado de mar (bajo en grasa)
  • pescado de rio (bajo en grasa)

Crustáceos y moluscos

  • cigala
  • navajas
  • vieiras

Métodos de cocción

  • al vapor
  • cocido/frito
  • cocina asiatica
  • cocina mediterranea
  • escalfado
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Quíbia 2015 75 cl. 15,73 € Información detallada
RESTLOT Quíbia 2018 75 cl. 18,86 € Actual
AN/2 2012 75 cl. 20,18 € Información detallada
AN/2 2013 75 cl. 20,18 € Información detallada
AN/2 2014 75 cl. 22,55 € Información detallada
AN/2 2015 75 cl. 22,55 € Información detallada
AN/2 2016 75 cl. 22,63 € Información detallada
AN/2 2017 75 cl. 24,72 € Información detallada
Anima Negra 2012 75 cl. 38,22 € Información detallada
Anima Negra 2013 75 cl. 41,56 € Información detallada
Anima Negra 2014 75 cl. 43,80 € Información detallada
Anima Negra 2015 75 cl. 43,80 € Información detallada
Anima Negra, AN 2016 75 cl. 45,01 € Información detallada
AN/2 2014 150 cl. (Magnum) 49,44 € Información detallada
AN/2 2015 150 cl. (Magnum) 49,44 € Información detallada
AN/2 2016 150 cl. (Magnum) 49,79 € Información detallada
Anima Negra 2013 150 cl. (Magnum) 91,94 € Información detallada
Anima Negra, AN 2015 150 cl. (Magnum) 91,94 € Información detallada
Anima Negra, AN 2017 150 cl. (Magnum) 93,58 € Información detallada
Son Negre 2011 75 cl. 106,65 € Información detallada
Son Negre 2016 75 cl. 137,25 € Información detallada
Anima Negra 2011 500 cl. 277,72 € Información detallada
Son Negre 2016 150 cl. (Magnum) 309,76 € Información detallada

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