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Paso Las Mañas (75 cl.)

Paso Las Mañas 2018 (75 cl.)

Domaine : Artuke Vea este dominio
Denominación : D.O.C. Rioja Ver esta denominación
Comarca : Pais Vasco Mira esta región
Categorie : Vino tinto Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
28,37 € 23,45 € sin IVA
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Assemblage : 100% Tempranillo
Contenido : 75 cl.
Año : 2018
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 13,5%
Unidad paquete : 6
Perfil de sabor : Vino tinto : elegante, fino, complejo
Reviews
: 95/100 The Wine Advocate, R.Parker

The second vintage of a vineyard at 700 meters in altitude in the village of Samaniego is the 2018 Paso Las Mañas, pure Tempranillo planted in 1990 and 2013. It fermented destemmed and with indigenous yeasts and matured in two 3,500-liter oak foudres for 12 months. This was a little ...

The second vintage of a vineyard at 700 meters in altitude in the village of Samaniego is the 2018 Paso Las Mañas, pure Tempranillo planted in 1990 and 2013. It fermented destemmed and with indigenous yeasts and matured in two 3,500-liter oak foudres for 12 months. This was a little closed at first and showed shy and subtle. It has an elegant and aromatic profile, in this case, possibly from the higher altitude of the vineyard. This is elegant and a little lighter than Finca de los Locos, but it still has firm tannins and a serious backbone. This feels fresher than the 2017, more delicate, more Burgundian, whereas the 2017 was more Rhône-ish. This is really very good, and it's remarkable for a young vineyard that already delivers low yields. I think that is sign of a very good place. So, when these vines get older, the wine should get even better. 6,000 bottles were filled in January 2020.

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Biodinámica
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Descripción

Paso Las Mañas es lo que podría describirse como un primer Cru entre los vinos de Artuke. Se trata de la más joven de sus viñas, 3.9 ha plantadas en 19999 en Samariengo, a 700 m de altitud, lo que le confiere un carácter muy especial. En 2016 se produjeron 3.500 botellas.
Es la única cuvée 100% Tempranillo de la bodega.

Vinificación

La vendimia fue objeto de una primera selección en el viñedo, utilizando únicamente los mejores racimos.
Estas se transportan en grandes cestas de máximo 10 cm de altura para que las uvas no se aplasten entre sí y las bayas se mantengan en las mejores condiciones posibles.
Más tarde, una vez que llegan a la bodega, se vuelven a clasificar en una mesa de cribado. Las uvas son despalilladas y las bayas son enviadas por gravedad a los tanques de acero inoxidable para su fermentación. Sólo se utilizan levaduras autóctonas y la fermentación maloláctica se realiza en tinas de 500 a 3.500 litros. Aquí es donde el vino es envejecido por otros 15 meses.

Análisis del sabor

Vino de un precioso color oscuro. En nariz, en primer lugar, encontramos aromas de notas florales que ceden su lugar (tras la agitación) a aromas de deliciosa fruta roja.
Este vino tiene un lado muy borgoñón para un Tempranillo. Sin duda es la altitud lo que le da a este vino un particular frescor, con taninos y una acidez que se mezclan muy bien con la fruta.
Vino con un final muy largo.

Mantener potencial

Potencial de guarda: 10 a 12 años.

Servir

Decantar preferentemente t servir en una copa ancha.

Sugerencias de plato

Carne

  • bovino
  • cerdo
  • lamsvlees

Métodos de cocción

  • a la brasa
  • cocido/frito
  • estofado
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Artuke 2019 75 cl. 9,33 € Información detallada
Artuke 2020 75 cl. 9,86 € Información detallada
Pies Negros 2016 75 cl. 14,53 € Información detallada
Pies Negros 2017 75 cl. 14,64 € Información detallada
Pies Negros 2018 75 cl. 14,99 € Información detallada
Pies Negros 2019 75 cl. 15,11 € Información detallada
Finca de los Locos 2016 75 cl. 22,98 € Información detallada
Finca de los Locos 2017 75 cl. 23,11 € Información detallada
Finca de los Locos 2018 75 cl. 23,78 € Información detallada
Paso Las Mañas 2016 75 cl. 26,24 € Información detallada
Paso Las Mañas 2017 75 cl. 26,35 € Información detallada
Paso Las Mañas 2018 75 cl. 28,37 € Actual
El Escolladero 2016 75 cl. 49,99 € Información detallada
La Condenada 2016 75 cl. 49,99 € Información detallada
El Escolladero 2017 75 cl. 49,99 € Información detallada
La Condenada 2017 75 cl. 49,99 € Información detallada
El Escolladero 2018 75 cl. 56,52 € Información detallada
La Condenada 2018 75 cl. 63,34 € Información detallada

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