Descripción
2009 se traduce en la primera cosecha del Corimbo I y en un maravilloso año que dejó resultados magníficos.
El nombre de Corimbo (corymbe) Es un símbolo de rareza en sí mismo, ya que designa una inflorescencia horizontal
Vinificación
14 meses de crianza en barricas de roble francés (80%) y americano (20%), de las cuales ⅓ de la madera es nueva.
Producción: 20.000 botellas.
Análisis del sabor
Color rojo muy intenso de capa profunda. Teniendo en cuenta su densidad, el vino necesita ser oxigenado.
En nariz revela aromas agradables y jóvenes de ciruela y algunas especias dulces de enorme calidad.
Voluminoso en boca, untuoso y muy amplio. Sensación de plenitud desde su entrada en boca típica de un buen Ribera, pero con una firma de Roda.
Mantener potencial
Potencial de guarda: 2 años.
Servir
Servir a 18°C en copa ancha. Se recomienda decantar los 5 primeros años.