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Giné Giné (75 cl.)

Giné Giné 2017 (75 cl.)

Domaine : Buil i Giné Vea este dominio
Denominación : D.O.Q. Priorat Ver esta denominación
Comarca : Catalunya Mira esta región
Categorie : Vino tinto Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
15,39 € 12,72 € sin IVA
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Assemblage : 60% Garnatxa, 40% Cariñena
Contenido : 75 cl.
Año : 2017
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 15%
Unidad paquete : 12
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Descripción

Giné Giné es el primer vino producido por el dúo Buil- Giné.
Ambos buscan la expresión pura de su terruño a través de dos variedad locales: Garnacha y Cariñena... Y lo han encontrado, y mejor aún, sin sobre extracción ni crianza en barrica.

Vinificación

Depósitos de acero inoxidable.

Análisis del sabor

Color profundo acompañado de reflejos de juventud, lo que nos recuerda a un vino de la Borgoña.
En nariz encontramos los aromas puros de la guinda y la cerezas dulces, acompañados de aromas ricos y carnosos del Cariñena en retro-nasal.
Una vez aireado, este vino revela una fuerte mineralidad.
Ataque en boca afrutado, estructurado y potente, que se alarga por su paso en boca; encuentro entre la suavidad y redondez de la Garnacha, y la austeridad de la Cariñena.
Este vino es la pura expresión de un priorato auténtico.

Mantener potencial

5 años.

Servir

Servir a 18°C en una copa ancha.

Sugerencias de plato

Carne

  • cerdo
  • faisan/perdiz (caza)
  • lamsvlees
  • pollo/pavo (aves)

Métodos de cocción

  • cocido/frito
  • cocina mediterranea
  • estofado
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Giné Giné 2014 75 cl. 13,37 € Información detallada
Giné Giné 2016 75 cl. 14,45 € Información detallada
Giné Giné 2017 75 cl. 15,39 € Actual
Joanginé 2012 75 cl. 24,28 € Información detallada
RESTLOT Joanginé 2013 75 cl. 24,28 € Información detallada
Joanginé 2012 150 cl. (Magnum) 52,03 € Información detallada
Superlaureaat Wijnkoopgids Giné Giné 2014 75 cl. 160,45 € Información detallada

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