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Coma d'En Pou (75 cl.)

Coma d'En Pou 2016 (75 cl.)

Domaine : Celler Bàrbara Forés Vea este dominio
Denominación : D.O. Terra Alta Ver esta denominación
Comarca : Catalunya Mira esta región
Categorie : Vino tinto Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
27,21 € 22,49 € sin IVA
Cantidad:  

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Assemblage : 85% Garnatxa, 15% Syrah
Contenido : 75 cl.
Año : 2016
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 15%
Unidad paquete : 6
Perfil de sabor : Rode wijn : krachtig, vol, complex, bewaarpotentieel
Biológico
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Descripción

Coma d’en Pou es un nombre colectivo que regroupa algunos viñedos al este de la Gandesa (Tarragona), a los pies de la Sierra de Cavalls.
"Coma" significa "valle de poca profundidad" en una región puramente montañosa.
Coma d’en Pou abarca una superficie de 10 ha, entre viñas y olivos.
La primera vinificación tiene lugar en 1996 (producción muy limitada).
En la década de los 90, la cepa principal del ensamblaje era la Cabernet Sauvignon, mientras que actualmente la Garnacha posee un papel primordial.

Vinificación

Maceración y fermentación alcohólica a 24° en depósitos de acero inoxidable durante 22 días.
Crianza (12 meses) y fermentación maloláctica en barricas de roble francés Allier nuevas.
Producción: 17.700 bouteilles.

Análisis del sabor

Color cereza profundo. Aromas exuberantes de frutas rojas muy maduras y dulces acompañados de notas tostadas y un toque de mineralidad.
Ataque en boca corpulento y balsámico que se abre al paladar sobre notas afrutadas.
Vino con mucha profundidad compuesto de taninos maduros al final.

Mantener potencial

10 años.

Servir

Servir a 18°C en copa ancha. Se recomienda decantar los tres primeros años.

Sugerencias de plato

Carne

  • cerdo
  • lamsvlees
  • ternera

Métodos de cocción

  • cocido/frito
  • cocina mediterranea
  • estofado
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Coma d'En Pou 2011 75 cl. 23,72 € Información detallada
Coma d'En Pou 2013 75 cl. 24,67 € Información detallada
Coma d'En Pou 2014 75 cl. 25,71 € Información detallada
Coma d'En Pou 2015 75 cl. 25,83 € Información detallada
Coma d'En Pou 2016 75 cl. 27,21 € Actual
Coma d'En Pou 2017 75 cl. 28,94 € Información detallada
Coma d'En Pou 2008 150 cl. (Magnum) 49,78 € Información detallada
Coma d'En Pou 2015 150 cl. (Magnum) 55,66 € Información detallada
Coma d'En Pou 2017 150 cl. (Magnum) 61,38 € Información detallada

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