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Templari (75 cl.)

Templari 2016 (75 cl.)

Domaine : Celler Bàrbara Forés Vea este dominio
Denominación : D.O. Terra Alta Ver esta denominación
Comarca : Catalunya Mira esta región
Categorie : Vino tinto Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
17,35 € 14,34 € sin IVA
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Assemblage : 70% Morenillo, 30% Garnatxa
Contenido : 75 cl.
Año : 2016
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 14,5%
Unidad paquete : 6
Biológico
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Descripción

Los templarios (Templari) eran los caballeros de la cristiandad (ver etiqueta). La primera cosecha de este vino fue comercializada en 2004.

Vinificación

Maceración y fermentación alcohólica a 24° en depósitos de acero inoxidable durante 25 días.
La Garnacha sufre una crianza de 11 meses en barricas de roble francés de Allier nuevas, mientras que la Morenillo cría en ánforas durante 3-4 meses.

Análisis del sabor

Bonito color cereza muy intenso.
Nariz expresiva y seductora con un estilo completamente diferente al que posee el resto de la gama.
Vino refinado con notas de cereza, que revela una fuerte mineralidad (debida a los suelos calizos) con una gran frescura subyacente y notas de tostado al final.
Vino elegante y fresco que procede de una de las denominaciones de origen más meridionales de Cataluña.

Mantener potencial

Potencial de guarda: 7 años.

Servir

Servir a 18°C en una copa ancha.
Se recomienda decantar durante los 3 primeros años.

Sugerencias de plato

Carne

  • cerdo
  • faisan/perdiz (caza)
  • pollo/pavo (aves)
  • ternera

Métodos de cocción

  • cocido/frito
  • cocina asiatica
  • cocina mediterranea
  • estofado
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Templari 2013 75 cl. 15,48 € Información detallada
Templari 2014 75 cl. 15,96 € Información detallada
Templari 2015 75 cl. 16,40 € Información detallada
Templari 2016 75 cl. 17,35 € Actual
‘Dones del Vi – Bàrbara Forés’ Pack - 75 cl. 350,00 € Información detallada
‘Dones del Vi – Bàrbara Forés’ Pack - 75 cl. 350,00 € Información detallada

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