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L'Hostal (75 cl.)

L'Hostal 2014 (75 cl.)

Domaine : Celler Joan d'Anguera Vea este dominio
Denominación : D.O. Montsant Ver esta denominación
Comarca : Catalunya Mira esta región
Categorie : Vino tinto Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
89,55 € 74,01 € sin IVA
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Assemblage : 100% Cariñena
Contenido : 75 cl.
Año : 2014
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 14%
Reviews
: 94/100 R. Parker, The Wine Advocate

The pure Cariñena 2014 L'Hostal was cropped from old vines on limestone soils. It fermented with full clusters in concrete vats with indigenous yeasts with a 30-day maceration and matured in oak barrels for 36 months. They feel Cariñena needs longer vinification and also longer élevage, as it then overcomes ...

The pure Cariñena 2014 L'Hostal was cropped from old vines on limestone soils. It fermented with full clusters in concrete vats with indigenous yeasts with a 30-day maceration and matured in oak barrels for 36 months. They feel Cariñena needs longer vinification and also longer élevage, as it then overcomes its rusticity and turns more elegant and nuanced. It was a wetter and cooler year, but they were able to harvest their grapes before the rains that damaged many vineyards; it was not an easy year, but for them it turned out quite balanced. They have experimented a lot with foot treading, when and for how long, and they feel the wines are gaining in precision with each vintage. The palate is medium to full-bodied with dusty tannins and with some rustic elegance. It does have more complexity and depth than the 2012, and it should develop even more nuances in bottle. My guess is this is going to have a long life in bottle. A superb Cariñena. 1,200 bottles were filled in November 2017. It will be released around October 2018. The following years will be 2015 and 2017.

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Biodinámica
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Descripción

L'Hostal es una selección de los cariñiños más antiguos de sus viñedos y de su nueva cosecha de primera. Procede de una parcela de 1,5 hectáreas de viñedos situados sobre un suelo arcilloso-calcáreo. Las parras tienen entre 50 y 80 años. El rendimiento es de sólo 1000 kg/ha, todo cosechado a mano.

Vinificación

L'Hostal es una selección de los cariñiños más antiguos de sus viñedos y de su nueva cosecha de primera. Procede de una parcela de 1,5 hectáreas de viñedos situados sobre un suelo arcilloso-calcáreo. Las parras tienen entre 50 y 80 años. El rendimiento es de sólo 1000 kg/ha, todo cosechado a mano.

Análisis del sabor

Vino de un color muy profundo y joven con un pequeño menisco. El Hostal sólo se abre tras su aireación en copa. A nivel olfativo encontramos aromas terrosos, con acentos de cerezas y guindas, incluso con una impresión continental, en lugar del clima mediterráneo del que proviene. Impresionante paleta de sabores. Cariñena con mordida y enorme longitud, con un guiño a la vieja escuela.

Mantener potencial

Potencial de guarda: más de 15 años.

Servir

Se recomienda decantar los primeros 8 años.
Servir en una copa borgoña (16 - 18 °C).

Sugerencias de plato

Carne

  • bovino
  • cerdo
  • ciervo/corzo (caza)
  • lamsvlees

Métodos de cocción

  • a la brasa
  • cocido/frito
  • cocina mediterranea
  • estofado
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Joan d'Anguera 2014 75 cl. 10,22 € Información detallada
Joan d'Anguera 2015 75 cl. 10,82 € Información detallada
Joan d'Anguera 2016 75 cl. 11,28 € Información detallada
Altaroses 2013 75 cl. 13,52 € Información detallada
Planella 2013 75 cl. 13,90 € Información detallada
Altaroses 2014 75 cl. 13,96 € Información detallada
Planella 2014 75 cl. 14,04 € Información detallada
Planella 2015 75 cl. 14,28 € Información detallada
Altaroses 2015 75 cl. 14,59 € Información detallada
Altaroses 2017 75 cl. 15,83 € Información detallada
Planella 2017 75 cl. 16,48 € Información detallada
Finca l'Argatá 2012 75 cl. 18,19 € Información detallada
Finca l'Argatá 2014 75 cl. 19,63 € Información detallada
Finca l'Argatà 2016 75 cl. 24,50 € Información detallada
Finca l'Argatà 2017 75 cl. 28,94 € Información detallada
Finca l'Argatá 2011 150 cl. (Magnum) 38,55 € Información detallada
Finca l'Argatá 2016 150 cl. (Magnum) 53,24 € Información detallada
Vinya de la Gloria 2016 75 cl. 57,03 € Información detallada
L'Hostal 2014 75 cl. 89,55 € Actual

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