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Planetes de Nin Blanc (75 cl.)

Planetes de Nin Blanc 2016 (75 cl.)

Domaine : Celler Nin Ortiz Vea este dominio
Denominación : D.O.Q. Priorat Ver esta denominación
Comarca : Catalunya Mira esta región
Categorie : Vino blanco Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar

Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : 100% Carinyena blanca
Contenido : 75 cl.
Año : 2016
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 13,5%
Unidad paquete : 6
Reviews
: 93/100 Robert Parker

The 2016 Planetes de Nin Blanc is a rare varietal of Cariñena Blanca, whose name is not allowed to be on the labels. They wanted a white with acidity, and they found it in this obscure variety, which they took from a handful of their old vines and regrafted onto ...

The 2016 Planetes de Nin Blanc is a rare varietal of Cariñena Blanca, whose name is not allowed to be on the labels. They wanted a white with acidity, and they found it in this obscure variety, which they took from a handful of their old vines and regrafted onto 3,000 plants in the Planetes vineyard. It's 13% alcohol and has 6.3 grams of acidity, always a refreshing and vibrant white with high minerality, notes of pollen, beeswax, fennel, Mediterranean herbs and something earthy. The grape is reductive, and they started using amphorae, but it didn't go well, so they moved to used barriques. It's serious, balanced and really fresh. 2,380 bottles were filled in April 2017.

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Biodinámica
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Descripción

La primera cosecha de este vino tuvo lugar en el año 2014. Marcó la rehabilitación de unan antigua cep aya olvidada, la Cariñena Blanca.

Vinificación

Viticulta y vinificación biodinámica (con pasión). Crianza en ánfora/dolium de 700 litros seguida de un envejecimiento de 3 meses en barrica de madera.

Mantener potencial

Potencial de guarda: 3 años.

Servir

Decantar y servir a 12°C.

Sugerencias de plato

Pescado

  • pescado de mar (graso)
  • pescado de rio (bajo en grasa)
  • pescado de rio (graso)

Métodos de cocción

  • a la brasa
  • cocido/frito
  • cocina mediterranea
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Planetes de Nin blanc 2014 75 cl. 24,33 € Información detallada
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2015 75 cl. 26,56 € Información detallada
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2016 75 cl. 26,57 € Información detallada
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2017 75 cl. 26,68 € Información detallada
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2018 75 cl. 26,78 € Información detallada
Planetes de Nin 2012 75 cl. 30,76 € Información detallada
Planetes de Nin Blanc 2015 75 cl. 30,90 € Información detallada
Planetes de Nin Blanc 2016 75 cl. 30,90 € Actual
Planetes de Nin Blanc 2017 75 cl. 31,16 € Información detallada
Planetes de Nin 2013 75 cl. 32,97 € Información detallada
Planetes de Nin 2014 75 cl. 35,24 € Información detallada
Planetes de Nin 2015 75 cl. 35,24 € Información detallada
Planetes de Nin 2016 75 cl. 35,30 € Información detallada
Planetes de Nin 2017 75 cl. 35,39 € Información detallada
Planetes de Nin Blanc 2018 75 cl. 39,31 € Información detallada
Planetes Blanc 2019 75 cl. 39,31 € Información detallada
Terra Vermella 2015 75 cl. 47,70 € Información detallada
Terra Vermella 2016 75 cl. 48,35 € Información detallada
Terra Vermella 2017 75 cl. 48,35 € Información detallada
Selma de Nin 2013 75 cl. 56,92 € Información detallada
Selma de Nin 2014 75 cl. 56,92 € Información detallada
Selma de Nin 2016 75 cl. 57,17 € Información detallada
Selma de Nin 2017 75 cl. 59,35 € Información detallada
Nit de Nin 2012 75 cl. 64,87 € Información detallada
Nit de Nin 2013 75 cl. 64,87 € Información detallada
Nit de Nin 2014 75 cl. 67,76 € Información detallada
Mas d'en Caçador 2015 75 cl. 70,18 € Información detallada
La Coma d'en Romeu 2015 75 cl. 70,18 € Información detallada
Mas d'en Caçador 2016 75 cl. 72,60 € Información detallada
Mas d'en Caçador 2017 75 cl. 78,71 € Información detallada
La Coma d'en Romeu 2016 75 cl. 89,54 € Información detallada
La Coma d'en Romeu 2017 75 cl. 111,13 € Información detallada
La Coma d'en Romeu 2018 75 cl. 111,34 € Información detallada

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