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Planetes de Nin Blanc (75 cl.)

Planetes de Nin Blanc 2018 (75 cl.)

Domaine : Celler Nin Ortiz Vea este dominio
Denominación : D.O.Q. Priorat Ver esta denominación
Comarca : Catalunya Mira esta región
Categorie : Vino blanco Ver esta categoría
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Uitverkocht

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Otras cosechas

Planetes de Nin Blanc 2017 : Vendido Ver este vino
Planetes de Nin Blanc 2018 : Vendido
Assemblage : 100% Carinyena blanca
Contenido : 75 cl.
Año : 2018
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 13%
Unidad paquete : 6
Perfil de sabor : Witte wijn : complex, mineralig, elegant
Reviews
: 94/100 R. Parker, The Wine Advocate

Cariñena Blanca has finally been added to the registry of varieties in Spain, which means it should soon be allowed by the Priorat appellation, so they could start putting it on the labels of the 2018 Planetes de Nin Carinyena Blanca. This fermented and matured in used 300-liter oak barrels ...

Cariñena Blanca has finally been added to the registry of varieties in Spain, which means it should soon be allowed by the Priorat appellation, so they could start putting it on the labels of the 2018 Planetes de Nin Carinyena Blanca. This fermented and matured in used 300-liter oak barrels for seven months. It's 13% alcohol and has a pH of 3.2 with 6.5 grams of acidity (tartaric); they struggled to get the minimum 13% alcohol required by the appellation, as the year was very cold and they lost a lot of grapes waiting for the alcohol level. It's a year with lots of freshness, and the wine, which feels really young and undeveloped, needs some time in the glass to open up. This is an exceptional year that is going to develop slowly in bottle. The palate is vibrant, focused and dry, with citrus freshness and a mineral finish. 1,948 bottles were filled in April 2018.

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Biodinámica
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Descripción

La primera cosecha de este vino tuvo lugar en el año 2014. Marcó la rehabilitación de unan antigua cep aya olvidada, la Cariñena Blanca.

Vinificación

Viticulta y vinificación biodinámica (con pasión). Crianza en ánfora/dolium de 700 litros seguida de un envejecimiento de 3 meses en barrica de madera.

Mantener potencial

Potencial de guarda: 3 años.

Servir

Decantar y servir a 12°C.

Sugerencias de plato

Pescado

  • pescado de mar (graso)
  • pescado de rio (bajo en grasa)
  • pescado de rio (graso)

Métodos de cocción

  • a la brasa
  • cocido/frito
  • cocina mediterranea
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Planetes de Nin blanc 2014 75 cl. 24,33 € Información detallada
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2015 75 cl. 26,56 € Información detallada
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2016 75 cl. 26,57 € Información detallada
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2017 75 cl. 26,68 € Información detallada
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2018 75 cl. 26,78 € Información detallada
Planetes de Nin 2012 75 cl. 30,76 € Información detallada
Planetes de Nin Blanc 2015 75 cl. 30,90 € Información detallada
Planetes de Nin Blanc 2016 75 cl. 30,90 € Información detallada
Planetes de Nin Blanc 2017 75 cl. 31,16 € Información detallada
Planetes de Nin 2013 75 cl. 32,97 € Información detallada
Planetes de Nin 2014 75 cl. 35,24 € Información detallada
Planetes de Nin 2015 75 cl. 35,24 € Información detallada
Planetes de Nin 2016 75 cl. 35,30 € Información detallada
Planetes de Nin 2017 75 cl. 35,39 € Información detallada
Planetes de Nin Blanc 2018 75 cl. 39,31 € Actual
Planetes Blanc 2019 75 cl. 39,31 € Información detallada
Terra Vermella 2015 75 cl. 47,70 € Información detallada
Terra Vermella 2016 75 cl. 48,35 € Información detallada
Terra Vermella 2017 75 cl. 48,35 € Información detallada
Selma de Nin 2013 75 cl. 56,92 € Información detallada
Selma de Nin 2014 75 cl. 56,92 € Información detallada
Selma de Nin 2016 75 cl. 57,17 € Información detallada
Selma de Nin 2017 75 cl. 59,35 € Información detallada
Nit de Nin 2012 75 cl. 64,87 € Información detallada
Nit de Nin 2013 75 cl. 64,87 € Información detallada
Nit de Nin 2014 75 cl. 67,76 € Información detallada
Mas d'en Caçador 2015 75 cl. 70,18 € Información detallada
La Coma d'en Romeu 2015 75 cl. 70,18 € Información detallada
Mas d'en Caçador 2016 75 cl. 72,60 € Información detallada
Mas d'en Caçador 2017 75 cl. 78,71 € Información detallada
La Coma d'en Romeu 2016 75 cl. 89,54 € Información detallada
La Coma d'en Romeu 2017 75 cl. 111,13 € Información detallada
La Coma d'en Romeu 2018 75 cl. 111,34 € Información detallada

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