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Clos de l'Obac (75 cl.)

Clos de l'Obac 2011 (75 cl.)

Domaine : Clos de l'Obac Vea este dominio
Denominación : D.O.Q. Priorat Ver esta denominación
Comarca : Catalunya Mira esta región
Categorie : Vino tinto Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
88,57 € 73,20 € sin IVA
Cantidad:  

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Assemblage : 35% Cabernet Sauvignon, 35% Garnatxa, 10% Cariñena, 10% Merlot, 10% Syrah
Contenido : 75 cl.
Año : 2011
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 14%
Unidad paquete : 6
Perfil de sabor : Rode wijn : krachtig, vol, complex, bewaarpotentieel
Biológico
Haz una pregunta sobre Clos de l'Obac 2011, 75 cl.
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Descripción

Uno de los grandes clásicos del Priorato. Año tras año, expresa perfectamente su terruño y su vendimia.
Lo podemos resumir en dos palabras : mineralidad y grandeza.
2007 es una de las mejores cosechas que se han podido producir. Un gran vino.

Vinificación

« Este vino se elabora en la viña » - lo que quiere decir que el ensamblaje es el mismo todos los años. Todas las cepas maceran y fermentan juntas por lo que no podemos hablar de ensamblaje a posteriori.

Análisis del sabor

Entrada en nariz sólida donde apreciamos notas de fruta negra, cacao y una cierta mineralidad.
Envolvente, amplio y con cuerpo todo ello guardando una notable delicadeza.
Largo y persistente en boca, con notas de cacao y especias.

Mantener potencial

Puede ser consumido actualmente hasta el 2025.

Servir

Decantar antes de servir. Excelente acompañante para carnes rojas al grill y especialmente para cordero.

Sugerencias de plato

Carne

  • bovino
  • ciervo/corzo (caza)
  • lamsvlees
  • liebre (caza)
  • ternera

Métodos de cocción

  • a la brasa
  • cocido/frito
  • cocina mediterranea
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Clos de l'Obac Aceite de Oliva - 50 cl. 16,43 € Información detallada
Clos de l'Obac 2007 75 cl. 46,71 € Información detallada
Clos de l'Obac 2008 75 cl. 70,17 € Información detallada
Clos de l'Obac 2009 75 cl. 77,75 € Información detallada
Clos de l'Obac 2010 75 cl. 87,39 € Información detallada
Clos de l'Obac 2011 75 cl. 88,57 € Actual
Clos de l'Obac 2007 150 cl. (Magnum) 179,91 € Información detallada
Clos de l'Obac 2008 150 cl. (Magnum) 196,02 € Información detallada
Clos de l'Obac 2009 150 cl. (Magnum) 213,58 € Información detallada
Clos de l'Obac 2010 150 cl. (Magnum) 226,12 € Información detallada
Clos de l'Obac 2011 150 cl. (Magnum) 227,02 € Información detallada
Clos de l'Obac 2005 600 cl. (Imperial) 624,48 € Información detallada
Clos de l'Obac 2008 600 cl. (Imperial) 856,49 € Información detallada
Clos de l'Obac 2009 600 cl. (Imperial) 856,49 € Información detallada
Clos de l'Obac 2007 600 cl. (Imperial) 877,25 € Información detallada

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