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Pingus (Primeur) (75 cl.)

Pingus (Primeur) 2016 (75 cl.)

Domaine : Dominio de Pingus Vea este dominio
Denominación : D.O. Ribera del Duero Ver esta denominación
Comarca : Castilla y León Mira esta región
Categorie : Vino tinto Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar

Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : 100% Tinto Fino
Contenido : 75 cl.
Año : 2016
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 15%
Unidad paquete : 3
Biodinámica
Primicia
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Descripción

Pingus es un vino culto que es producido en cantidades muy limitas por el enólogo más célebre de España: el Danés Peter Sisseck.
Producción: entre 6.000 y 7.000 botellas según la vendimia.

Vinificación

Fermentación llevada a cabo en tinas.
Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés de 2º años.
Se utiliza una viticultura biodinámica.

Análisis del sabor

Color oscuro muy profundo, con reflejos típicos de un vino joven.
Complejo en nariz, muy poco expresivo, que revela aromas de fruta concentrada tras su aireación (cerezas y grosellas) sostenida por notas de cuero, un toque de vainilla y una estructura táninca bastante ligera debida a la juventud de este vino.
En el paladar, la madera se encuentra muy bien integrada.
Vino delicioso y jugoso de gran complejidad y delicadeza.

Mantener potencial

Potencial de guarda de 15 a 20 años.

Servir

Servir a 18°C en una copa ancha.
Se recomienda decantar las horas previas a su degustación.

Sugerencias de plato

Carne

  • bovino
  • ciervo/corzo (caza)
  • lamsvlees
  • liebre (caza)

Métodos de cocción

  • a la brasa
  • cocido/frito
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Psi 2013 75 cl. 22,87 € Información detallada
Psi (primeur) 2015 75 cl. 22,93 € Información detallada
Psi 2014 75 cl. 28,74 € Información detallada
Psi 2015 75 cl. 28,74 € Información detallada
Psi 2016 75 cl. 29,22 € Información detallada
Psi 2017 75 cl. 29,95 € Información detallada
Psi 2018 75 cl. 29,95 € Información detallada
Psi (primeur) 2018 150 cl. (Magnum) 48,40 € Información detallada
Flor de Pingus 2014 75 cl. 60,26 € Información detallada
Flor de Pingus (primeur) 2015 75 cl. 60,48 € Información detallada
Psi 2013 150 cl. (Magnum) 61,66 € Información detallada
Flor de Pingus (primeur) 2016 75 cl. 64,74 € Información detallada
Psi 2015 150 cl. (Magnum) 75,02 € Información detallada
Psi 2016 150 cl. (Magnum) 76,23 € Información detallada
Psi 2017 150 cl. (Magnum) 77,14 € Información detallada
Psi 2018 150 cl. (Magnum) 77,14 € Información detallada
Flor de Pingus 2013 75 cl. 78,54 € Información detallada
Flor de Pingus (primeur) 2018 75 cl. 81,68 € Información detallada
Flor de Pingus 2014 75 cl. 83,49 € Información detallada
Flor de Pingus 2015 75 cl. 83,49 € Información detallada
Flor de Pingus 2016 75 cl. 99,12 € Información detallada
Flor de Pingus 2017 75 cl. 99,22 € Información detallada
Flor de Pingus 2018 75 cl. 99,22 € Información detallada
RESTLOT Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion 2011 75 cl. 128,49 € Información detallada
RESTLOT Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion 2012 75 cl. 128,49 € Información detallada
Flor de Pingus (primeur) 2015 150 cl. (Magnum) 167,78 € Información detallada
Flor de Pingus (primeur) 2016 150 cl. (Magnum) 181,50 € Información detallada
Flor de Pingus (primeur) 2018 150 cl. (Magnum) 187,55 € Información detallada
Flor de Pingus 2014 150 cl. (Magnum) 238,37 € Información detallada
Flor de Pingus Magnum 2015 150 cl. (Magnum) 238,37 € Información detallada
Flor de Pingus Magnum 2016 150 cl. (Magnum) 238,37 € Información detallada
Flor de Pingus Magnum 2017 150 cl. (Magnum) 249,45 € Información detallada
Flor de Pingus Magnum 2018 150 cl. (Magnum) 249,45 € Información detallada
Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion 2011 150 cl. (Magnum) 272,61 € Información detallada
RESTLOT Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion Magnum 2012 150 cl. (Magnum) 272,61 € Información detallada
RESTLOT Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion 2012 300 cl. (Doble Magnum) 545,42 € Información detallada
Pingus (Primeur) 2016 75 cl. 598,95 € Actual
Pingus (Primeur) 2018 75 cl. 744,15 € Información detallada
Pingus 2017 75 cl. 906,29 € Información detallada

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