Descripción
A pesar de este vino que da la entrada a la gama de la bodega, la cuvée Viñas Elías Mora es el orgullo de la casa ya que fue el quien le aportó su fama.
Un vino lleno de encanto y exuberancia.
Vinificación
Vinificación tradicional, con una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Análisis del sabor
Bonito color cereza intenso con reflejos violáceos. Lágrima densa de caída lenta.
Nariz intensa de moras rojas y negras, que desvela la presencia de notas de pimienta y vainilla.
Vino con cuerpo, con un final carnoso.
Fácil de beber pero a la vez sólido.
Mantener potencial
Potencial de guarda: 6 años.
Servir
Servir a 18°C.
Se recomienda decantar los dos primeros años posteriores a su embotellado.