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Táganan Margalagua (75 cl.)

Táganan Margalagua 2018 (75 cl.)

Domaine : Envínate Vea este dominio
Denominación : D.O. Ycoden-Daute-Isora Ver esta denominación
Comarca : Canarias Mira esta región
Categorie : Vino tinto Ver esta categoría
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Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : Baboso, Listan Negro, Malvasia Negra, Negramoll, Vijariego Tinto
Contenido : 75 cl.
Año : 2018
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 12%
Unidad paquete : 6
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Descripción

Margalagua es una parcela cultivada por José Ángel Alonso con una altitud que oscila entre 100 y 250 metros sobre el nivel del mar, la cual ilustra la historia agrícola de Tenerife -particularmente las antiguas viñas plantadas con diversas variedades de uva.
Aquí, las vides, que cuentan con más de 100 años de antigüedad, se disponen en posición vertical (ya que las Islas Canarias no han sido contaminadas por la filoxera) y se han vuelto casi a su estado inicial.
La costa norte de Tenerife goza de un clima relativamente templado, lo que permite que las uvas alcancen un buen nivel de alcohol potencial conservando a su vez la acidez. Los mayores inconvenientes son los vientos, ya sean los procedentes del Atlántico o de África, y las fluctuaciones en el nivel de humedad del aire.

Vinificación

La vendimia se realiza manualmente, la fermentación tiene lugar en racimos enteros con levaduras autóctonas en viejos barriles de 500 litros (roble francés).
Los vinos son envejecidos durante 11 meses en barricas de 228 litros. Se añade una dosis mínima de S02 antes de embotellar. El vino no está filtrado.

Análisis del sabor

Aroma agudo con notas umami, cítricas, especias y flores. Este vino nos ofrece una hermosa salinidad.

Servir

15-16°C.

Sugerencias de plato
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Albahra 2017 75 cl. 12,48 € Información detallada
Táganan Blanco 2018 75 cl. 12,48 € Información detallada
Albahra 2018 75 cl. 12,75 € Información detallada
Albahra 2019 75 cl. 13,23 € Información detallada
Lousas, vino de Aldea 2018 75 cl. 19,98 € Información detallada
Benje Blanco 2018 75 cl. 19,98 € Información detallada
Benje Tinto 2018 75 cl. 19,98 € Información detallada
Benje Blanco 2019 75 cl. 20,22 € Información detallada
Benje Tinto 2019 75 cl. 20,22 € Información detallada
Táganan Tinto 2018 75 cl. 21,50 € Información detallada
Táganan Blanco 2019 75 cl. 22,84 € Información detallada
Táganan Margalagua 2018 75 cl. 28,30 € Actual
Migan Tinto 2018 75 cl. 28,30 € Información detallada
Palo Blanco 2018 75 cl. 28,30 € Información detallada
Benje Blanco 2019 150 cl. (Magnum) 52,27 € Información detallada
Benje Tinto 2019 150 cl. (Magnum) 52,27 € Información detallada

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