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RESTLOT Goliardo Espadeiro (75 cl.)
-15% RESTLOT

RESTLOT Goliardo Espadeiro 2013 (75 cl.)

Domaine : Forjas del Salnés Vea este dominio
Denominación : D.O. Rias Baixas Ver esta denominación
Comarca : Galicia Mira esta región
Categorie : Vino tinto Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
28,59 € 23,63 € sin IVA 24,30 € 20,09 € sin IVA
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Assemblage : 100% Espadeiro
Contenido : 75 cl.
Año : 2013
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 12,5%
Unidad paquete : 4
Reviews
: 92/100 R.Parker, The Wine Advocate

The pale red 2013 Goliardo Espadeiro is produced with vines planted in 1962, fermented in open top vats and matured in well-seasoned barrels for one year before bottling. It was fascinating to taste the reds together as I could really see how different the grapes are. Espadeiro is always the ...

The pale red 2013 Goliardo Espadeiro is produced with vines planted in 1962, fermented in open top vats and matured in well-seasoned barrels for one year before bottling. It was fascinating to taste the reds together as I could really see how different the grapes are. Espadeiro is always the lightest, somewhere between Loureiro and Caíño, with less elegance than Caíño, more accessible, straightforward, becoming earthy with time. There is a mixture of red berries and tea leaves, spices, and as all the reds, balsamic notes. The palate is light to medium-bodied, with fine tannins and some rusticity that gives it character. These red varieties are quite scarce and only 600 bottles were produced in 2013.

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Biológico
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Descripción

Uno de los vinos tintos más « Atlánticos » de España.
El Espadeiro se elabora a partir de una parcela pre-filoxérica de 0,2 ha, en Dena.
Su proximidad al mar le aporta salinidad.
La producción total de este vino es de 1.000 botellas.

Vinificación

Fermentación del racimo, sin despalillado y en depósitos de acero inoxidable. No se lleva a cabo un control de temperatura.
Seguidamente, se lleva a cabo una crianza de un año en barricas de roble francés de 225 litros, de 8 años.
La fermentación maloláctica se lleva a cabo en las barricas.

Análisis del sabor

Rojo picota intenso de capa alta.
Nariz de intensidad media y gran complejidad de tímidas frutas rojas maduras, con toques vegetales y balsámicos - laurer, eucaliptus marcado, aromas des bosque, ligeros toques ahumados, café… todo ello sobre un intenso fondo mineral.
La boca presenta una intensa acidez, al mismo tiempo, compensada.
Vino intenso, fresco, estructurado y rústico.
El final, largo y complejo, nos lleva hacia el afrutado y salino ; todo acompañado de un toque cremoso.
Un vino de corte atlántico.

Mantener potencial

7 a 10 ans.

Servir

Servir fresco, preferentemente entre 14 y 16°C ; y , sobre todo, decantado.

Sugerencias de plato

Pescado

  • pescado de rio (graso)

Crustáceos y moluscos

  • pasta

Carne

  • cerdo
  • faisan/perdiz (caza)
  • pollo/pavo (aves)
  • ternera

Métodos de cocción

  • al vapor
  • cocido/frito
  • cocina asiatica
  • escalfado
  • plato frio
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Bastión de la Luna 2014 75 cl. 16,24 € Información detallada
Leirana 2015 75 cl. 16,26 € Información detallada
Leirana 2016 75 cl. 16,34 € Información detallada
Leirana 2017 75 cl. 16,40 € Información detallada
Leirana 2018 75 cl. 16,46 € Información detallada
Leirana 2019 75 cl. 16,54 € Información detallada
Cíes Tinto 2017 75 cl. 18,10 € Información detallada
Cíes 2015 75 cl. 18,76 € Información detallada
Cíes 2016 75 cl. 18,76 € Información detallada
Cíes 2017 75 cl. 18,76 € Información detallada
Cíes 2018 75 cl. 18,88 € Información detallada
Cíes 2019 75 cl. 18,88 € Información detallada
Leirana, Finca Genoveva 2014 75 cl. 20,06 € Información detallada
Leirana, Finca Genoveva 2015 75 cl. 20,15 € Información detallada
Leirana, Finca Genoveva 2016 75 cl. 22,24 € Información detallada
Leirana, Finca Genoveva 2017 75 cl. 22,39 € Información detallada
Leirana, Finca Genoveva 2018 75 cl. 24,66 € Información detallada
Goliardo Caiño 2011 75 cl. 28,59 € Información detallada
Goliardo Loureiro 2011 75 cl. 28,59 € Información detallada
Goliardo Espadeiro 2011 75 cl. 28,59 € Información detallada
Goliardo Caiño 2013 75 cl. 28,59 € Información detallada
RESTLOT Goliardo Espadeiro 2013 75 cl. 28,59 € Actual
Goliardo Loureiro 2013 75 cl. 28,59 € Información detallada
Goliardo A Telleira 2014 75 cl. 29,34 € Información detallada
Goliardo A Telleira 2015 75 cl. 29,34 € Información detallada
Goliardo Espadeiro 2015 75 cl. 29,95 € Información detallada
Goliardo Caiño 2017 75 cl. 29,95 € Información detallada
RESTLOT Goliardo A Telleira 2017 75 cl. 29,95 € Información detallada
Goliardo A Telleira 2018 75 cl. 29,95 € Información detallada
El Barredo 2014 75 cl. 33,82 € Información detallada
El Barredo 2015 75 cl. 35,24 € Información detallada
Sálvora 2016 75 cl. 35,24 € Información detallada
As Covas 2016 75 cl. 35,24 € Información detallada
El Barredo 2016 75 cl. 36,97 € Información detallada
Finca Genoveva Tinto 2017 75 cl. 37,70 € Información detallada
Sálvora 2018 75 cl. 38,50 € Información detallada
As Covas 2017 75 cl. 39,39 € Información detallada

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