Descripción
1998 fue la primera cosecha de este vino blanco del Penedés.
Vinificación
Crianza de 5 meses sobre sus lías en barricas de roble francés.
Análisis del sabor
Color dorado pajizo profundo.
En nariz es muy complejo: mineralidad bien marcada, notas herbáceas y cítricos; elegante y con un sutil toque de madera.
En boca guarda la misma apariencia: vino de excelencia, elegante y profundo. Delicada entrada en boca donde se percibe la materia afrutada del Macabeo, sostenido por una frescura bien equilibrada.
En la 2ª degustación percibimos más profundidad, estructura y mineralidad.
Mantener potencial
7 años.
Servir
Servir a 12°C en una copa ancha.