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Vallobera Blanco (75 cl.)

Vallobera Blanco 2017 (75 cl.)

Domaine : Javier San Pedro Vea este dominio
Denominación : D.O.C. Rioja Ver esta denominación
Comarca : La Rioja Mira esta región
Categorie : Vino blanco Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
8,71 € 7,20 € sin IVA
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Assemblage : 100% Viura/Macabeu/Macabeo
Contenido : 75 cl.
Año : 2017
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 13%
Unidad paquete : 6
Perfil de sabor : Vino blanco : fresco, afrutado, seco, ligero
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Descripción

Javier San Pedro es un joven viticultor de Laguardia en Rioja Alavesa. Elabora vinos tintos y blancos con un estilo puro.




Vinificación

La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

Análisis del sabor

Vino de un amarillo pajizo y reflejos verdosos. Nariz esencialmente joven con notas de cítricos, discretas frutas tropicales y notas especiadas. Este vino posee un sabor vivo, con una acidez madura y un equilibrio gustativo impecable. Un vino de una excelente relación calidad-precio. Aquí no encontramos Viura mediterránea (Macabeo) bajo el corcho, sino un espécimen afrutado con una firma continental y una acidez contenida.

Mantener potencial

Potencial de guarda de unos 3 años.

Servir

Servir frío.

Sugerencias de plato

Pescado

  • pescado de mar (bajo en grasa)
  • pescado de rio (bajo en grasa)

Crustáceos y moluscos

  • gamba
  • mejillones
  • pasta

Métodos de cocción

  • al vapor
  • cocina mediterranea
  • escalfado
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Vallobera Blanco 2016 75 cl. 7,99 € Información detallada
Vallobera Blanco 2017 75 cl. 8,71 € Actual

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