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Lomas de Valtuille, Las Gundiñas (75 cl.)

Lomas de Valtuille, Las Gundiñas 2018 (75 cl.)

Domaine : La Vizcaina (Raúl Pérez) Vea este dominio
Denominación : D.O. Bierzo Ver esta denominación
Comarca : Castilla y León Mira esta región
Categorie : Vino tinto Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
24,97 € 20,64 € sin IVA
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Assemblage : 100% Mencia
Contenido : 75 cl.
Año : 2018
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 13,5%
Unidad paquete : 6
Perfil de sabor : Vino tinto : elegante, fino, complejo
Reviews
: 95/100 The Wine Advocate, R.Parker

La Gundiñas is the wine that shows the most differences between 2017 and 2018, when the 2018 La Vizcaína Las Gundiñas feels like a mini-Bonnes Mares! This happened in 2013, and this 2018 is like a refined version. This vineyard was somewhat irregular in the past, but they bought it ...

La Gundiñas is the wine that shows the most differences between 2017 and 2018, when the 2018 La Vizcaína Las Gundiñas feels like a mini-Bonnes Mares! This happened in 2013, and this 2018 is like a refined version. This vineyard was somewhat irregular in the past, but they bought it in 2018; now that they work the vineyard and have 100% control, it might be more regular. There have been ups and downs with this wine over the years, and this 2018 is clearly one of the ups. The other highlight was 2013. This wine is the palest of the 2018s. It's from a vineyard that perhaps has a bit more white Valenciana grapes. This is super elegant, a rara avis. Bravo! 5,500 bottles were filled in May 2020.

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Biodinámica
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Descripción

La Vizcaína es un proyecto de Raúl Pérez en el cual los vinos son repartidos según su origen, terruño, orientación al sol, etc… La Vizcaína es el apodo dado por la gente del viñedo al padre de Raúl, también enólogo, que murió joven.
Para esta aventura, Raúl se encuentra acompañado por su sobrino, César Márquez.

Vinificación

Vino biodinámico. Vinificación del racimo entero, no intervencionista, gracias al uso de la gravedad; todo ello para preservar al máximo su pureza y expresividad. Fermentación y maceración en tinas de 5.000 litros.
Envejecimiento de 10 meses en barricas de roble francés de 2 vinos.

Análisis del sabor

Color picota intenso que delata un vino joven.
En nariz este vino no se denota muy Español debido a las notas de frutas del norte (cerezas). Una vez que las notas de reducción desaparecen tras su aireación, podemos apreciar un sutil toque de su paso por barrica.
Ataque noble, un vino con un esqueleto de Mencía, dotado de una buena y agradable acidez, de mosto y concentración.
Este vino posee un carácter continental gracias a la presencia de taninos.

Mantener potencial

Potencial de guarda: 5 años.

Servir

Servir a 18°C en una copa Borgoña.
Se recomienda decantar durante los 3 primeros años.

Sugerencias de plato

Carne

  • bovino
  • cerdo
  • faisan/perdiz (caza)
  • lamsvlees
  • ternera

Métodos de cocción

  • a la brasa
  • cocido/frito
  • estofado
  • plato frio
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Lomas de Valtuille, La del Vivo 2011 75 cl. 22,49 € Información detallada
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2011 75 cl. 22,49 € Información detallada
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2012 75 cl. 22,49 € Información detallada
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2012 75 cl. 22,49 € Información detallada
Lomas de Valtuille, Las Gundiñas 2012 75 cl. 22,49 € Información detallada
Lomas de Valtuille, Las Gundiñas 2013 75 cl. 22,49 € Información detallada
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2014 75 cl. 22,57 € Información detallada
Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2014 75 cl. 22,57 € Información detallada
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2014 75 cl. 22,57 € Información detallada
Las Gundiñas 2015 75 cl. 22,57 € Información detallada
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2015 75 cl. 22,57 € Información detallada
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2015 75 cl. 22,57 € Información detallada
Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2015 75 cl. 22,57 € Información detallada
Lomas de Valtuille, La del Vivo 2016 75 cl. 22,99 € Información detallada
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2016 75 cl. 22,99 € Información detallada
Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2016 75 cl. 22,99 € Información detallada
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2016 75 cl. 22,99 € Información detallada
Las Gundiñas 2016 75 cl. 22,99 € Información detallada
Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2017 75 cl. 23,60 € Información detallada
Las Gundiñas 2017 75 cl. 23,60 € Información detallada
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2017 75 cl. 23,60 € Información detallada
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2017 75 cl. 23,60 € Información detallada
Lomas de Valtuille, La del Vivo 2018 75 cl. 23,60 € Información detallada
Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2018 75 cl. 24,97 € Información detallada
Lomas de Valtuille, La Poulosa 2018 75 cl. 24,97 € Información detallada
Lomas de Valtuille, Las Gundiñas 2018 75 cl. 24,97 € Actual
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2018 75 cl. 24,97 € Información detallada

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