Descripción
Este vino es el caballo de batalla de la bodega.
2007 fue el año de su primera cosecha.
Vinificación
53% del vino pasa por depósitos de acero inoxidable mientras que el 47% en barricas de roble francés de 225 y 400 litros, de las cuales el 7% son nuevas.
Análisis del sabor
Color casis profundo con reflejos púrpuras.
En nariz es afrutado (fresa, grosella, frambuesa).
En el paladar, este vino es muy expresivo, con taninos sólidos y, a la vez, sedosos.
Un vino con mucho punch y carácter.
Este Valdueza es un vino de una excelente relación calidad/precio.
Mantener potencial
Potencial de guarda: 6 años.
Servir
Servir a 18°C en una copa ancha.
Decantar antes de servir.