Descripción
El nacimiento de este vino reserva una historia un tanto particular.
Es por casualidad que Dirk descubre, durante la vinificación, que tenía la oportunidad de elaborar un vino de aperitivo perfecto.
Es gracias a la fuerte presencia de la Moscatel que tuvo la idea de vinificar un vino que podría agradar en aperitivo.
El nombre « Nunci » quiere decir « pregonero del pueblo », ya que compró sus viñedos al antiguo pregonero del pueblo.
Vinificación
Depósitos de acero inoxidable
Análisis del sabor
En nariz percibimos aromas de Moscatel, que son liberados con una elegante mezcla de especias mediterráneas.
El paladar nos revela una bonita y agradable materia afrutada, muy fresca gracias a una agradable acidez.
Vino amplio y carnoso, con una mineralidad muy marcada y un maravilloso final
Mantener potencial
Potencial de guarda: 5 años
Servir
Servir fresco (12°).