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Nunci Blanc (75 cl.)

Nunci Blanc 2016 (75 cl.)

Domaine : Mas de les Pereres Vea este dominio
Denominación : D.O.Q. Priorat Ver esta denominación
Comarca : Catalunya Mira esta región
Categorie : Vino blanco Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
31,29 € 25,86 € sin IVA
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Assemblage : 49% Macabeu, 34% Garnatxa blanca, 15% Viognier, 1% Moscatel de Grano Menudo, Moscatel de Alejandria, Pedro Ximenez
Contenido : 75 cl.
Año : 2016
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 14,5%
Unidad paquete : 6
Biológico
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Descripción

Todas las uvas blancas del Priorato parecen estar presentes en este Nunci Blanc, donde la Garnacha Blanca y Macabeo son las más predominantes.
Las demás uvas proceden de un pequeño viñedo vecino.
Este vino blanco, es uno de los preferidos de su propietario, y ha sido elegido uno de los mejores vinos blancos de España.
El nombre « Nunci » quiere decir « pregonero del pueblo », ya que compró sus viñedos al antiguo pregonero del pueblo.

Vinificación

Se lleva a cabo una fermentación a baja temperatura (entre 16 y 18°C) y una crianza de 6 meses en barricas de roble francés, con bâtonnage.

Análisis del sabor

Vino poco expresivo en nariz. Tras su aireación, este vino revela aromas de especias mediterráneas, membrillo, melocotón y cítricos.
En boca este vino es amplio y estructurado gracias a la presencia de notas balsámicas, de avellanas y un toque de madera muy bien integrado.
Estamos ante un vino de excelencia, que posee una gran personalidad y una bonita profundidad.
Maridaje perfecto con pescado en salda, carne blanca e incluso quesos fermentados y de corteza dura.

Mantener potencial

Potencial de guarda: 7 años.

Servir

Servir fresco (12°C). Se recomienda decantar antes de consumir.

Sugerencias de plato

Pescado

  • pescado de mar (graso)
  • pescado de rio (graso)

Crustáceos y moluscos

  • bogavante
  • cigala
  • navajas

Carne

  • cerdo

Métodos de cocción

  • a la brasa
  • cocido/frito
  • cocina asiatica
  • cocina mediterranea
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Nunci Blanc Abocat 2014 75 cl. 15,85 € Información detallada
Nunci Rosat 2016 75 cl. 18,88 € Información detallada
Nuncito 2011 75 cl. 19,14 € Información detallada
Nuncito 2012 75 cl. 19,14 € Información detallada
Nunci Blanc Abocat 2012 75 cl. 19,81 € Información detallada
Nunci Blanc Abocat 2013 75 cl. 19,81 € Información detallada
Nunci Blanc Abocat 2015 75 cl. 20,03 € Información detallada
Nunci Blanc Abocat 2016 75 cl. 20,03 € Información detallada
Nunci Negre 2009 75 cl. 26,32 € Información detallada
Nunci Negre 2010 75 cl. 26,32 € Información detallada
Nunci Negre 2011 75 cl. 26,32 € Información detallada
RESLOT Nunci Negre 2012 75 cl. 26,32 € Información detallada
Nunci Negre 2013 75 cl. 26,45 € Información detallada
Nunci Blanc (Restlot) 2012 75 cl. 28,05 € Información detallada
Nunci Blanc 2013 75 cl. 28,19 € Información detallada
Nunci Blanc 2014 75 cl. 28,19 € Información detallada
Nunci Blanc 2015 75 cl. 30,98 € Información detallada
Nunci Blanc 2016 75 cl. 31,29 € Actual

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