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Pazo de Señorans Selección de Añada (150 cl. (Magnum))

Pazo de Señorans Selección de Añada 2010 (150 cl. (Magnum))

Domaine : Pazo de Señorans Vea este dominio
Denominación : D.O. Rias Baixas Ver esta denominación
Comarca : Galicia Mira esta región
Categorie : Vino blanco Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
265,40 € 219,34 € sin IVA

Existencias: 10 artículos.

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Assemblage : 100% Albariño
Contenido : 150 cl. (Magnum)
Año : 2010
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 13%
Unidad paquete : 1
Perfil de sabor : Vino blanco : rico, intenso, potente, gastronomico
Reviews
: 94/100 R. Parker, The Wine Advocate

I was really looking forward to tasting the 2010 Albariño Selección de Añada from Pazo de Señorans, one of the pioneers to age Albariño and release it a few years after the harvest. From a very balanced vintage that's considered one of the best in recent times, this 2010 matured ...

I was really looking forward to tasting the 2010 Albariño Selección de Añada from Pazo de Señorans, one of the pioneers to age Albariño and release it a few years after the harvest. From a very balanced vintage that's considered one of the best in recent times, this 2010 matured for at least 30 months with the lees (which were periodically stirred) in stainless steel and never went through malolactic. It has a youthful, light color and a complex, expressive nose with notes of peach and yellow plums intermixed with citrus hints that provide freshness and a grassy, floral touch, serious and not at all tropical. The palate is very defined, symmetric, chiseled, pure and clean, with focused flavors and very good length. This has to be the finest vintage to date for this cuvée first produced in 1995. It's very pleasant and drinkable right now, but it has all the components for long life in bottle. If you still think Albariño has to be drunk before the next harvest arrives in the market, try this wine. It will make you change your mind. 15,000 bottles produced. It was bottled in January 2018.

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Descripción

Este vino es producido únicamente en las mejores cosechas.
No es criado en barrica, sino en depósitos de acero inoxidable y sobre sus propias lías a baja temperatura.
Un vino único que se comercializa únicamente tras 6 años de embotellado.

Vinificación

Crianza en depósitos de acero inoxidable durante un mínimo de 36 meses.

Análisis del sabor

He aquí uno de los mejores vinos producidos en las Rías Baixas.
Un conocido enófilo lo describió en su día como un cruce entre un Sancerre y un Riesling. Una verdadera simbiosis.
En nariz presenta aromas finos y, a la vez, complejos – florales, petróleo, afrutados y exóticos.
En boca es jugoso, amplio, muy denso y con un final muy largo.

Mantener potencial

Listo para beber desde el momento en el que es comercializado.
Tras 8 años en botella se abre en copa de una manera extraordinaria.

Servir

Servir a 12°C.
Se recomienda decantar las horas previas a su degustación, durante sus primeros años.

Sugerencias de plato

Pescado

  • pescado de mar (graso)
  • pescado de rio (graso)

Crustáceos y moluscos

  • bogavante
  • cigala
  • navajas
  • vieiras

Métodos de cocción

  • al vapor
  • cocido/frito
  • cocina asiatica
  • escalfado
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Pazo de Señorans 2013 50 cl. 13,16 € Información detallada
Pazo de Señorans 2014 50 cl. 13,24 € Información detallada
Pazo de Señorans (50cl) 2016 50 cl. 13,24 € Información detallada
Pazo de Señorans (50cl) 2017 50 cl. 13,90 € Información detallada
Pazo de Señorans (50cl) 2017 50 cl. 13,90 € Información detallada
Pazo de Señorans (50cl) 2017 50 cl. 13,90 € Información detallada
Pazo de Señorans (50cl) 2019 50 cl. 13,90 € Información detallada
Pazo de Señorans (50cl) 2019 50 cl. 13,90 € Información detallada
Pazo de Señorans (50cl) 2020 50 cl. 14,18 € Información detallada
Pazo de Señorans (50cl) 2020 50 cl. 14,18 € Información detallada
Pazo de Señorans (50cl) 2020 50 cl. 14,18 € Información detallada
Pazo de Señorans 2014 75 cl. 17,40 € Información detallada
Pazo de Señorans 2015 75 cl. 17,55 € Información detallada
Pazo de Señorans 2016 75 cl. 17,55 € Información detallada
Pazo de Señorans 2017 75 cl. 17,61 € Información detallada
Pazo de Señorans 2018 75 cl. 17,61 € Información detallada
Pazo de Señorans 2019 75 cl. 17,76 € Información detallada
Pazo de Señorans 2020 75 cl. 17,76 € Información detallada
Pazo Señorans 2021 75 cl. 19,08 € Información detallada
Pazo de Señorans 2014 150 cl. (Magnum) 38,43 € Información detallada
Pazo de Señorans 2016 150 cl. (Magnum) 38,84 € Información detallada
Pazo de Señorans 2017 150 cl. (Magnum) 39,93 € Información detallada
Pazo de Señorans 2018 150 cl. (Magnum) 40,44 € Información detallada
Pazo de Señorans Selección de Añada 2007 75 cl. 45,70 € Información detallada
Pazo de Señorans Selección de Añada 2008 75 cl. 45,83 € Información detallada
Pazo de Señorans Selección de Añada 2009 75 cl. 45,85 € Información detallada
Pazo de Señorans Selección de Añada 2010 75 cl. 45,97 € Información detallada
Pazo de Señorans Selección de Añada 2011 75 cl. 46,05 € Información detallada
Pazo de Señorans Selección de Añada 2012 75 cl. 47,38 € Información detallada
Tras Los Muros 2018 75 cl. 54,21 € Información detallada
Pazo de Señorans Selección de Añada 2010 150 cl. (Magnum) 265,40 € Actual

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