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RESTLOT Alanda Blanco (75 cl.)
-15% RESTLOT

RESTLOT Alanda Blanco 2015 (75 cl.)

Domaine : Quinta da Muradella Vea este dominio
Denominación : D.O. Monterrei Ver esta denominación
Comarca : Galicia Mira esta región
Categorie : Vino blanco Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
19,06 € 15,75 € sin IVA 16,20 € 13,39 € sin IVA
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Assemblage : Doña Blanca, Monstruosa de Monterrei, Treixadura, Verdello
Contenido : 75 cl.
Año : 2015
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 13%
Unidad paquete : 6
Perfil de sabor : Vino blanco : complejo, mineral, elegante
Biológico
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Descripción

Alanda es el blanco que da la entrada a la gama de José Luis Mateo y da una buena visión del conjunto de cepas blancas que consiguió recuperar en la región.

Vinificación

Únicamente levaduras indígenas. Cada cepa es vinificada por separado, en tanques de acero inoxidable. Las proporciones del conjunto dependen de un año a otro.

Análisis del sabor

De color amarillo pálido
Vino muy cerrado en primera nariz que se abre con la agitación dando lugar a la aparición de delicadas notas florales, frutas y especias del terroir.
En boca se muestra una acidez justa e intensa que es equilibrada por la fruta .

Mantener potencial

3 a 5 años

Servir

Servir frío

Sugerencias de plato

Pescado

  • pescado de mar (bajo en grasa)
  • pescado de mar (graso)
  • pescado de rio (bajo en grasa)

Crustáceos y moluscos

  • cigala
  • navajas
  • vieiras

Métodos de cocción

  • a la brasa
  • al vapor
  • cocido/frito
  • cocina asiatica
  • escalfado
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Alanda Blanco 2012 75 cl. 15,48 € Información detallada
Alanda Blanco (Restlot) 2014 75 cl. 15,72 € Información detallada
RESTLOT Alanda Blanco 2015 75 cl. 19,06 € Actual
RESTLOT Sabrego Ecologico Blanco 2013 75 cl. 20,17 € Información detallada

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