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Ultreia Petra (75 cl.)

Ultreia Petra 2018 (75 cl.)

Domaine : Raúl Perez Vea este dominio
Denominación : D.O. Bierzo Ver esta denominación
Comarca : Galicia Mira esta región
Categorie : Vino tinto Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar

Vendido

Assemblage : 100% Mencia
Contenido : 75 cl.
Año : 2018
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 13,5%
Unidad paquete : 6
Perfil de sabor : Vino tinto : elegante, fino, complejo
Reviews
: 95/100 R. Parker, The Wine Advocate

The 2018 Ultreia Petra comes from the Ponferrada zone, from a very small south-facing plot on slate soils at high altitude—some 820 meters above sea level—that was harvested around one month after the vines from Valtuille. He has around 900 vines here. This is a little exuberant, with fruit and ...

The 2018 Ultreia Petra comes from the Ponferrada zone, from a very small south-facing plot on slate soils at high altitude—some 820 meters above sea level—that was harvested around one month after the vines from Valtuille. He has around 900 vines here. This is a little exuberant, with fruit and flowers. The palate reveals abundant tannins, and the wine needs a longer time in oak to polish those tannins. It's a wine that also needs time in bottle. But the finish is very tasty and long, more Burgundian from the vineyards, with more tannins that are going to require time in bottle. There was only one barrel, so they filled some 270 bottles of this in December 2019.

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Biodinámica
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Descripción

Raúl Pérez, figura clave en España, está considerado como uno de los enólogos más visionarios del mundo. Desde que elaboró su primera añada para Castro Ventosa, la bodega de su familia, en 1994, a la edad de 22 años, se ha visto catapultado a la primera línea de la nueva vanguardia española.
Petra es un viñedo centenario y aislado en el pueblo de Ponferrada, situado a 630 metros de altitud, compuesto de un suelo de pizarra y orientación este. Un viñedo muy pequeño, rodeado de bosque.

Vinificación

Viñedo cultivado de forma orgánica / biodinámica. La vinificación tiene lugar en barricas abiertas con racimos enteros. Se utilizan únicamente levaduras autóctonas. Petra se somete a una larga maceración de 60 días seguida de 16-18 meses en barricas de roble francés de 228 litros (ya utilizadas). Sólo se embotellaron 270 botellas.

Análisis del sabor

Color rojo cereza.
Un bouqué muy elegante. Aromas de cerezas rojas, violetas y lilas acompañados de interesantes notas minerales.
En el paladar, es elegante y complejo, con taninos sedosos. Tiene una notable mineralidad, con un final largo y persistente.

Sugerencias de plato

Carne

  • bovino
  • cerdo
  • lamsvlees
  • ternera

Métodos de cocción

  • a la brasa
  • cocido/frito
  • estofado
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Ultreia Saint Jacques 2018 75 cl. 13,90 € Información detallada
Ultreia Saint Jacques 2019 75 cl. 13,99 € Información detallada
Castro Candaz Joven 2019 75 cl. 14,22 € Información detallada
Finca el Curvado 2015 75 cl. 18,97 € Información detallada
Finca el Curvado 2018 75 cl. 19,30 € Información detallada
La Vertical 2018 75 cl. 27,23 € Información detallada
A Boca do Demo 2015 75 cl. 29,81 € Información detallada
A Boca do Demo 2018 75 cl. 33,28 € Información detallada
Ultreia, La Claudina 2014 75 cl. 34,69 € Información detallada
Ultreia, La Claudina 2017 75 cl. 39,30 € Información detallada
El Pecado 2012 75 cl. 42,66 € Información detallada
La Penitencia (Ribeira Sacra) 2012 75 cl. 42,66 € Información detallada
La Penitencia 2013 75 cl. 42,76 € Información detallada
El Pecado 2013 75 cl. 42,76 € Información detallada
Ultreia de Valtuille 2011 75 cl. 42,80 € Información detallada
Ultreia de Valtuille 2013 75 cl. 42,80 € Información detallada
La Penitencia 2014 75 cl. 44,71 € Información detallada
Ultreia de Valtuille 2014 75 cl. 44,71 € Información detallada
Ultreia de Valtuille 2015 75 cl. 49,50 € Información detallada
Ultreia de Valtuille 2016 75 cl. 49,79 € Información detallada
Ultreia de Valtuille 2018 75 cl. 53,41 € Información detallada
Ultreia Petra 2018 75 cl. 53,41 € Actual
La Penitencia 2017 75 cl. 54,45 € Información detallada
El Pecado 2017 75 cl. 54,45 € Información detallada
Ultreia Valtuille 2019 75 cl. 55,07 € Información detallada
El Pecado 2018 75 cl. 56,27 € Información detallada
La Penitencia 2018 75 cl. 56,27 € Información detallada
El Pecado 2019 75 cl. 56,27 € Información detallada
Ultreia La Cova de la Raposa 2018 75 cl. 57,17 € Información detallada
Sketch 2019 75 cl. 61,71 € Información detallada

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