Descripción
Urbezo, artista regional y gran amigo de Santiago Gracias, le ha servido de inspiración para el nombre de la bodega así que para la mayoría de sus vinos.
Vinificación
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés y americano.
Análisis del sabor
Color rojo-rubí, ligeramente evolutivo.
Nariz de carácter meridional; guinda madura, cereza, suaves especias, suaves tostados, vainilla, taninos y un toque de pimienta.
Entrada en boca sólida y austera, pero dotada de una gran amplitud.
Este vino despliega su riqueza una vez aireado, donde se hace presente un buen equilibrio entre la Garnacha (que aporta frescura) Merlot (que aporta jugosidad y aromas meridionales discretos) y la Cariñena.
Una agradable materia lisa con una fruta jugosa y suave en presencia de una madera muy amable que se manifiesta al final.
Mantener potencial
Potencial de guarda: 8 años.
Servir
Servir a 18°C en una copa ancha.
Decantación previa a su degustación que permitirá disfrutar plenamente de su riqueza aromática.