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Terra de Cuques Negre (75 cl.)

Terra de Cuques Negre 2018 (75 cl.)

Domaine : Terroir al Limit Vea este dominio
Denominación : D.O.Q. Priorat Ver esta denominación
Comarca : Catalunya Mira esta región
Categorie : Vino tinto Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
33,40 € 27,60 € sin IVA
Cantidad:  

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Assemblage : 50% Cariñena, 50% Garnatxa
Contenido : 75 cl.
Año : 2018
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 14%
Unidad paquete : 6
Perfil de sabor : Vino tinto : elegante, fino, complejo
Biodinámica
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Descripción

"Villages" de la bodega, elaborado únicamente a partir de uvas de Torroja.
50% garnacha, 50% cariñena.



Vinificación

Agricultura biodinámica. Maceración y fermentación en racimos entero, vinificación no intervencionista.
Levaduras autóctonas únicamente.
Crianza en tinas y barricas de 2º vino.

Análisis del sabor

Nariz de fruta roja con un toque mineral debido a la filigrana. Un vino muy joven en esta etapa pero, pese a ello, todavía se abre tras su aeración.
Vino muy largo, es un digno representante de los vinos de Torroja.

Mantener potencial

Potencial de guarda: 5 a 10 años.

Servir

Servir en una copa con ancha apertura.

Sugerencias de plato

Carne

  • bovino
  • ciervo/corzo (caza)
  • faisan/perdiz (caza)
  • lamsvlees

Métodos de cocción

  • a la brasa
  • cocido/frito
  • cocina mediterranea
  • estofado
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Torroja, vi de vila 2015 75 cl. 33,07 € Información detallada
Torroja, vi de vila (Restlot) 2016 75 cl. 33,07 € Información detallada
Torroja, vi de vila 2017 75 cl. 33,18 € Información detallada
Terra de Cuques blanc 2017 75 cl. 33,24 € Información detallada
Terra de Cuques Negre 2018 75 cl. 33,40 € Actual
Arbossar 2014 75 cl. 62,70 € Información detallada
Dits del Terra 2014 75 cl. 62,70 € Información detallada
RESTLOT Dits del Terra 2015 75 cl. 63,54 € Información detallada
Arbossar 2015 75 cl. 63,54 € Información detallada
Arbossar 2016 75 cl. 63,54 € Información detallada
Dits del Terra 2016 75 cl. 63,54 € Información detallada
Pedra de Guix 2017 75 cl. 63,65 € Información detallada
Arbossar 2017 75 cl. 63,65 € Información detallada
Dits del Terra 2015 150 cl. (Magnum) 146,68 € Información detallada
Les Tosses 2014 75 cl. 193,53 € Información detallada
Les Manyes 2014 75 cl. 193,53 € Información detallada
Les Tosses 2015 75 cl. 193,64 € Información detallada
Les Manyes 2016 75 cl. 193,64 € Información detallada
Les Tosses 2016 75 cl. 193,75 € Información detallada
Les Manyes 2017 75 cl. 193,75 € Información detallada
Dits del Terra 2015 300 cl. (Doble Magnum) 299,95 € Información detallada

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