Scroll To Top
Por favor espera.

Estoy cargando.

Categorías
OK
Seleccione una o más categorías























Seleccione una o más categorías
OK
Denominaciones
OK
Seleccione una o más denominaciones





























































Seleccione una o más denominaciones
OK
Smaakprofielen
OK
Seleccione uno o más perfiles de sabor

Vino tinto



Vino blanco



Vino dulce



Vino rosado


Seleccione uno o más perfiles de sabor
OK
Dominios
OK
Seleccione uno o más dominios





















































































































Seleccione uno o más dominios
OK
Uvas
OK
Seleccione una o más uvas




























































































































































































Seleccione una o más uvas
OK
Platos
OK
Seleccione una o más platos

Pescado




Crustáceos y moluscos









Carne









Postre










Aperitivo


Preparación








Seleccione una o más platos
OK
Precio
OK
Determine su rango de precios:
OK
Determine su rango de precios:
OK
Columella (75 cl.)

Columella 2017 (75 cl.)

Domaine : The Sadie Family Wines Vea este dominio
Comarca : Westkaap Mira esta región
Categorie : Vino tinto Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
99,44 € 82,18 € sin IVA
Cantidad:  

Este es un número no válido. Las cantidades pedidas en las unidades se expresan en números sin decimales.

Añadir a la cestaHaz una pregunta
Assemblage : Cariñena, Cinsault, Garnacha, Mourvèdre, Syrah, Tinta Barocca
Contenido : 75 cl.
Año : 2017
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 14%
Unidad paquete : 6
Perfil de sabor : Rode wijn : krachtig, vol, complex, bewaarpotentieel
Reviews
: 93/100 R. Parker, The Wine Advocate

The 2017 Columella begins with a dusty essence and dark-fruited core, that is dusty yet still has a softness to the nose. The palate is expressive with an austere peppery edge that is tightly wound with dusty tannins and a sandy powdering of blackberry, dark cherry and black plum skin. ...

The 2017 Columella begins with a dusty essence and dark-fruited core, that is dusty yet still has a softness to the nose. The palate is expressive with an austere peppery edge that is tightly wound with dusty tannins and a sandy powdering of blackberry, dark cherry and black plum skin. Ethereally structured, the wine has power and precision that is highly complex and will age for decades to come. The finish is shy, yet still having the depth and breadth of a fine wine, that lingers with a firm dusty minerality and tannic grip. Wow! What focus!

A stellar day in the Swartland led me to connect with Eben Sadie for Sadie Family wines. Eben had just returned home from a winemaker's surf trip to Angola. Eben may be one of the most thoughtful and most considerate of the Swartland winemakers. He seems quietly humble with a real world view and speaks of mentorship and continuing education for the betterment of South African wine culture. I immediately got the sense that Eben has a genuine respect and love for the rare old vines that he seeks out to work with to create structured and finessed wines. Eben's wines continue to be some of the most terroir-driven and minerally expressive wines for me. The wine shines through with a level of magnificence that is simply stunning. Sadie Family wines are tough to find as most of these wines are on allocation. Sadie Family wines are worth seeking out.

Lees de volledige beoordeling Sluiten
Biológico
Haz una pregunta sobre Columella 2017, 75 cl.
*
*
*
*
Enviar
Descripción

Terroir. Al igual que en España, un concepto revolucionario en Sudáfrica. Pero al igual que nuestros enólogos pioneros en España, Eben Sadie y The Sadie Family también han desempeñado un papel pionero en Sudáfrica. Columella es el vino insignia de esta pequeña bodega.
La producción es limitada y los vinos poseen una alta calidad.

Vinificación

La vendimia se denota manual, en cestas pequeñas. Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de cemento abiertos de 3300 litros, durante 3 semanas.
El vino macera durante las próximas 3 semanas. Sin aditivos. Fermentación maloláctica en barricas de roble (5% roble nuevo). 12 meses en barrica de roble francés. Luego el vino es envejecido en grandes marcos de madera durante un año más.Tras 2 años, el vino se embotella sin filtrar ni clarificar.

Mantener potencial

20 años.

Servir

Se recomienda decantar dos horas antes de su consumo y servir en una copa ancha.

Sugerencias de plato

Carne

  • bovino
  • ciervo/corzo (caza)
  • liebre (caza)

Métodos de cocción

  • a la brasa
  • cocido/frito
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Skurfberg 2018 75 cl. 41,67 € Información detallada
Skerpioen 2018 75 cl. 41,67 € Información detallada
Pofadder 2018 75 cl. 41,67 € Información detallada
Treinspoor 2018 75 cl. 41,67 € Información detallada
't Voetpad 2018 75 cl. 49,78 € Información detallada
Kokerboom 2018 75 cl. 49,78 € Información detallada
Soldaat 2018 75 cl. 49,78 € Información detallada
Palladius 2017 75 cl. 82,52 € Información detallada
Palladius 2018 75 cl. 88,43 € Información detallada
Columella 2017 75 cl. 99,44 € Actual
Columella 2018 75 cl. 103,78 € Información detallada
Mev. Kirsten 2018 75 cl. 108,96 € Información detallada
Palladius 2017 150 cl. (Magnum) 178,52 € Información detallada
Columella 2017 75 cl. 213,60 € Información detallada
Palladius 2017 300 cl. (Doble Magnum) 343,02 € Información detallada
Columella 2017 75 cl. 426,56 € Información detallada

Opiniones públicas

Para este producto hay comentarios aún. Entrar y especifique la evaluación inicial. Ingresar

Cesta

El producto es Veces añadido a tu cesta.
Continuar la compra Cesta

Cesta

Cerrar

¡Atención!

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia de navegación internet.
Ciertas funcionalidades dependen de estas cookies.
Para más información sobre nuestra política en materia de cookies, consulte esta página.