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Amigos Airén (75 cl.)

Amigos Airén 2018 (75 cl.)

Domaine : Torre de Barreda Vea este dominio
Denominación : Vino de la Tierra de Castilla Ver esta denominación
Comarca : Castilla la Mancha Mira esta región
Categorie : Vino blanco Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar
9,11 € 7,53 € sin IVA
Cantidad:  

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Assemblage : 100% Airén
Contenido : 75 cl.
Año : 2018
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 13%
Unidad paquete : 6
Perfil de sabor : Witte wijn : fris, fruitig, droog, strak, licht
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Descripción

Airen es la variedad más plantada del mundo, aunque casi nadie ha escuchado hablar de ella.
Toda La Mancha, o casi todo, está plantada, pero son raros los vinos que se consideran interesantes hechos con esta variedad.
La calidad de este vino, procedente de viñas sin injertar de más de 100 años de edad, es más que excepcional.

Vinificación

La recolecta se realiza en cajas pequeñas, con mucho cuidado para así evitar la oxidación de la uva.
Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable, seguidas de una breve crianza en tinas, sobre sus propias lías con bâtonnage, con el objetivo de dar un poco de volumen al vino.

Análisis del sabor

Nariz de delicados aromas de fruta blanca con pepitas y notas florales.
Vino amplio y largo en el paladar, con opulencia alguna.
¡Los vinos viejos nos muestran que tienen mucho que dar aún!

Mantener potencial

A consumir los dos años que siguen a su embotellado.

Servir

Servir fresco.

Sugerencias de plato

Pescado

  • pescado de mar (bajo en grasa)
  • pescado de rio (bajo en grasa)

Crustáceos y moluscos

  • mejillones
  • pasta

Métodos de cocción

  • cocido/frito
  • escalfado
  • plato frio
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Torre de Barreda Cabernet Sauvignon 2013 75 cl. 8,82 € Información detallada
Torre de Barreda Tempranillo (Restlot) 2013 75 cl. 8,99 € Información detallada
Torre de Barreda Tempranillo 2014 75 cl. 8,99 € Información detallada
Torre de Barreda Cabernet Sauvignon 2014 75 cl. 8,99 € Información detallada
Torre de Barreda, Amigos Airén pie franco 2015 75 cl. 8,99 € Información detallada
Torre de Barreda Tempranillo 2015 75 cl. 8,99 € Información detallada
Torre de Barreda Cabernet Sauvignon 2015 75 cl. 8,99 € Información detallada
Amigos Airén 2016 75 cl. 8,99 € Información detallada
Amigos Airén 2017 75 cl. 8,99 € Información detallada
Torre de Barreda Tempranillo 2016 75 cl. 9,11 € Información detallada
Torre de Barreda Cabernet Sauvignon 2016 75 cl. 9,11 € Información detallada
Amigos Airén 2018 75 cl. 9,11 € Actual
Torre de Barreda Graciano 2018 75 cl. 9,11 € Información detallada
Amigos 2011 75 cl. 11,22 € Información detallada
Amigos 2013 75 cl. 11,39 € Información detallada
Amigos 2015 75 cl. 11,39 € Información detallada
Amigos 2016 75 cl. 11,39 € Información detallada
Amigos 2017 75 cl. 11,60 € Información detallada
5 flessen Amigos Airén Brut + 1 fles gratis 2017 - 44,95 € Información detallada

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