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Unico Magnum (150 cl. (Magnum))

Unico Magnum 2003 (150 cl. (Magnum))

Domaine : Vega Sicilia Vea este dominio
Denominación : D.O. Ribera del Duero Ver esta denominación
Comarca : Castilla y León Mira esta región
Categorie : Vino tinto Ver esta categoría
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Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : 80% Tinto Fino, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Contenido : 150 cl. (Magnum)
Año : 2003
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 14%
Reviews
: 94/100 R. Parker, The Wine Advocate

Vega Sicilia’s 2003 Unico, mainly Tempranillo with a balancing 8% of Cabernet Sauvignon, was aged in wood for nearly seven years before being bottled, starting with 15 months in large oak vats, followed by 25 months in new barriques, before being transferred to used ones for another 17 months and ...

Vega Sicilia’s 2003 Unico, mainly Tempranillo with a balancing 8% of Cabernet Sauvignon, was aged in wood for nearly seven years before being bottled, starting with 15 months in large oak vats, followed by 25 months in new barriques, before being transferred to used ones for another 17 months and ending its elevage with a further 22 months in those large wood vats again. As I uncork the bottle, the aroma reminds me of a classical Tempranillo, with some dill notes from the American oak and a minty hint from the Cabernet. It actually makes me think of traditional Rioja, believe it or not. The wine doesn’t show the heat of the vintage, and manages to transmit a general sensation of balance and finesse that is quite remarkable for the characteristics of the year. The aim here was to avoid the confited and raisiny notes of the fruit and the spirity character so common in that vintage. It starts off slightly lactic, with notes of cafe au lait, coconut and cola. With a bit of time, it turns more flowery and shows more red fruit. It is very aromatic, with plenty dry herbs, thyme and rosemary, even pine nuts, a bit of resin and some cured meat, and overall has a very complex nose. The mouth is a little more transparent toward the heat of the vintage, it is powerful and full-bodied, but manages to keep freshness. The minty note is there, with some hints of chalk that make it very tasty. It feels briary and opulent. A success over the vintage conditions, it already shows some signs of complexity, which points at an approachable Unico. Even though it can be drunk now, it will get more polished and integrated with a few years in bottle. 76,050 bottles and 2,616 magnums were filled (on the low-ish side for Unico), but the magnums will be sold later; they are currently offering 2000 in magnum and 1999 in double-magnum. Anticipated maturity: 2013-2023.

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Descripción

Primeur, válido hasta el 31 de marzo de 2017.
He aquí el vino leyenda de la bodega.
En los años de buenas cosechas, la producción de Unico puede llegar a representar 1/3 de la producción total.
Esta prestigiosa cuvée siempre ha sido vinificada de la misma manera; en cuanto al proceso de envejecimiento no ha sufrido ningún cambio.
Este vino es comercializado únicamente cuando alcanza los 10 años de guarda.
Procede únicamente de viñas viejas de un promedio de 35 años de edad, y no es producido que en las mejores cosechas.

Vinificación

Tras el proceso de fermentación, el vino reposa en tinas de madera. Tras este proceso es cuando se determina su futuro: ¿Unico o Valbuena?
Los vinos de calidad superior (Unico) llevan a cabo una crianza durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés, seguida de una crianza en roble americano. La duración de su estancia en madera depende según el año.
Tras todo este proceso, el vino reposa en tinas.
El embotellado se lleva a cabo tras haber pasado 6 años de crianza.
Una vez embotellado, el vino reposa en botella durante unos 4 años.
En las mejores añadas, Unico prolonga hasta 9 años su estancia en barrica de roble francés.

Análisis del sabor

Concentración, elegancia, complejidad y longitud son las palabras claves a la hora de referirse a este vino.
Unico presenta aromas de fruta roja y negra – grosella, fresa, cereza, ciruela, menta, higo, especias, moka, regaliz, coco, chocolate, etc.
En las degustaciones, Unico, al igual que el Reserva Especial, parece tener 20 o 30 años más que la edad que puede asignarle el degustador, gracias a la acidez subyacente típica del Tempranillo.

Mantener potencial

Potencial de guarda: 30 años.

Servir

Servir a 18°C en una copa ancha.
Debe ser decantado los 5 primeros años tras su embotellado y las 5 horas previas a su degustación.

Sugerencias de plato
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Macan Clasico 2012 75 cl. 22,52 € Información detallada
Macán Clásico (primeur) 2013 75 cl. 27,32 € Información detallada
Macán Clásico (Reservatie-aankoop | Achat de réserve) 2014 75 cl. 36,65 € Información detallada
Macan 2012 75 cl. 38,68 € Información detallada
Macan Clasico 2016 75 cl. 39,93 € Información detallada
Macan Clasico 2013 75 cl. 40,76 € Información detallada
Macán Clásico 2015 75 cl. 40,76 € Información detallada
Macán 2013 75 cl. 67,87 € Información detallada
Macan 2014 75 cl. 67,87 € Información detallada
Macán 2015 75 cl. 67,88 € Información detallada
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Valbuena (primeur) 2012 75 cl. 95,11 € Información detallada
Macán Clásico (Reservatie-aankoop | Achat de réserve) 2014 150 cl. (Magnum) 97,93 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2013 75 cl. 99,32 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2014 75 cl. 101,64 € Información detallada
Macán (primeur) 2013 150 cl. (Magnum) 110,17 € Información detallada
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Valbuena 2011 75 cl. 115,40 € Información detallada
Valbuena 2009 75 cl. 118,41 € Información detallada
Valbuena 2012 75 cl. 118,88 € Información detallada
Valbuena 2013 75 cl. 124,15 € Información detallada
Valbuena 2006 75 cl. 126,54 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2015 75 cl. 126,63 € Información detallada
Valbuena 2007 75 cl. 127,05 € Información detallada
Valbuena 2014 75 cl. 135,70 € Información detallada
Valbuena 2008 75 cl. 139,15 € Información detallada
Boek Vega Sicilia - - 150,00 € Información detallada
Macán 2015 150 cl. (Magnum) 191,65 € Información detallada
Unico (primeur) 2008 75 cl. 207,96 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2011 150 cl. (Magnum) 221,07 € Información detallada
Unico (primeur) 2005 75 cl. 235,32 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2012 150 cl. (Magnum) 238,87 € Información detallada
Unico (primeur) 2009 75 cl. 240,79 € Información detallada
Unico (primeur) 2006 75 cl. 241,94 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2013 150 cl. (Magnum) 256,83 € Información detallada
Unico 2008 75 cl. 259,96 € Información detallada
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Valbuena 2011 300 cl. (Doble Magnum) 580,59 € Información detallada
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Valbuena (primeur) 2013 300 cl. (Doble Magnum) 618,18 € Información detallada
Unico (primeur) 2007 150 cl. (Magnum) 653,51 € Información detallada
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Unico (primeur) 2008 150 cl. (Magnum) 725,95 € Información detallada
Unico Reserva Especial 2003-2004-2006 (primeur) - 150 cl. (Magnum) 733,90 € Información detallada
Unico Magnum 2003 150 cl. (Magnum) 738,12 € Actual
Unico Reserva Especial 1996-1998-2002 2016 150 cl. (Magnum) 789,19 € Información detallada
Unico Magnum 2007 150 cl. (Magnum) 816,90 € Información detallada
Vega Sicilia Reserva Especial (Primeur) - 150 cl. (Magnum) 876,03 € Información detallada
Valbuena, Edicion Limitada Coleccionista 2006 75 cl. 907,50 € Información detallada
Unico Reserva Especial 2006-2007-2009 (primeur) 2019 150 cl. (Magnum) 932,55 € Información detallada
Valbuena 2014 300 cl. (Doble Magnum) 940,84 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2015 300 cl. (Doble Magnum) 990,81 € Información detallada
Unico 2003 300 cl. (Doble Magnum) 2.068,27 € Información detallada
Unico (Primeur) 2007 300 cl. (Doble Magnum) 2.643,15 € Información detallada

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