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Unico (primeur) (75 cl.)

Unico (primeur) 2008 (75 cl.)

Domaine : Vega Sicilia Vea este dominio
Denominación : D.O. Ribera del Duero Ver esta denominación
Comarca : Castilla y León Mira esta región
Categorie : Vino tinto Ver esta categoría
Descargar : Hoja de datos técnicos en formato PDF Descargar

Uitverkocht

De actuele jaargang is uitverkocht, hou me op de hoogte van wanneer het nieuwe jaargang beschikbaar is.

Assemblage : 80% Tinto Fino, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Contenido : 75 cl.
Año : 2008
Tapón : Kurk
Porcentaje de alcohol : 14%
Unidad paquete : 3
Reviews
: 96/100 R. Parker, The Wine Advocate

2008 was a challenging vintage in Ribera del Duero, a vintage marked by a severe frost on September 24th. The vineyards of Vega Sicilia were saved by some anti-frost burners that really made the difference. Even though, there are only some 70,000 bottles of 2008 Único, a wine that will ...

2008 was a challenging vintage in Ribera del Duero, a vintage marked by a severe frost on September 24th. The vineyards of Vega Sicilia were saved by some anti-frost burners that really made the difference. Even though, there are only some 70,000 bottles of 2008 Único, a wine that will be released around March 2016 after the 2007, and before they sell 2005 and 2006. It's a fresher, more mineral version of Vega, and very much Vega in character. It has a certain aroma that I cannot define that I also found in the 2011 Valbuena. The palate is surprisingly polished; the wine is quite accessible from now on, with fine tannins and a subtle thread of acidity going through the core. This is a lighter version of Único, but one style I like very much; it's a wine that should drink well throughout its life. A triumph for the vintage conditions.

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Descripción

Primeur, válido hasta el 31 de marzo de 2016.
He aquí el vino leyenda de la bodega.
En los años de buenas cosechas, la producción de Unico puede llegar a representar 1/3 de la producción total.
Esta prestigiosa cuvée siempre ha sido vinificada de la misma manera; en cuanto al proceso de envejecimiento no ha sufrido ningún cambio.
Este vino es comercializado únicamente cuando alcanza los 10 años de guarda.
Procede únicamente de viñas viejas de un promedio de 35 años de edad, y no es producido que en las mejores cosechas.

Vinificación

Tras el proceso de fermentación, el vino reposa en tinas de madera. Tras este proceso es cuando se determina su futuro: ¿Unico o Valbuena?
Los vinos de calidad superior (Unico) llevan a cabo una crianza durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés, seguida de una crianza en roble americano. La duración de su estancia en madera depende según el año.
Tras todo este proceso, el vino reposa en tinas.
El embotellado se lleva a cabo tras haber pasado 6 años de crianza.
Una vez embotellado, el vino reposa en botella durante unos 4 años.
En las mejores añadas, Unico prolonga hasta 9 años su estancia en barrica de roble francés.

Análisis del sabor

Concentración, elegancia, complejidad y longitud son las palabras claves a la hora de referirse a este vino.
Unico presenta aromas de fruta roja y negra – grosella, fresa, cereza, ciruela, menta, higo, especias, moka, regaliz, coco, chocolate, etc.
En las degustaciones, Unico, al igual que el Reserva Especial, parece tener 20 o 30 años más que la edad que puede asignarle el degustador, gracias a la acidez subyacente típica del Tempranillo.
Vega Sicilia alía tradición y modernismo, sin dejarse tentar por la aventura.

Mantener potencial

Potencial de guarda: 30 años.

Servir

Servir a 18°C en una copa ancha.
Debe ser decantado los 5 primeros años tras su embotellado y las 5 horas previas a su degustación.

Sugerencias de plato

Carne

  • bovino
  • ciervo/corzo (caza)
  • lamsvlees
  • liebre (caza)

Métodos de cocción

  • a la brasa
  • cocido/frito
También disponible
Nombre Año Contenido Precio (con IVA)
Macan Clasico 2012 75 cl. 22,52 € Información detallada
Macán Clásico (primeur) 2013 75 cl. 27,32 € Información detallada
Macán Clásico (Reservatie-aankoop | Achat de réserve) 2014 75 cl. 36,65 € Información detallada
Macan 2012 75 cl. 38,68 € Información detallada
Macan Clasico 2016 75 cl. 39,93 € Información detallada
Macan Clasico 2013 75 cl. 40,76 € Información detallada
Macán Clásico 2015 75 cl. 40,76 € Información detallada
Macán 2013 75 cl. 67,87 € Información detallada
Macan 2014 75 cl. 67,87 € Información detallada
Macán 2015 75 cl. 67,88 € Información detallada
Macán Clásico (primeur) 2013 150 cl. (Magnum) 73,73 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2011 75 cl. 92,32 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2012 75 cl. 95,11 € Información detallada
Macán Clásico (Reservatie-aankoop | Achat de réserve) 2014 150 cl. (Magnum) 97,93 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2013 75 cl. 99,32 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2014 75 cl. 101,64 € Información detallada
Macán (primeur) 2013 150 cl. (Magnum) 110,17 € Información detallada
Macan Clasico 2016 150 cl. (Magnum) 112,35 € Información detallada
Valbuena 2011 75 cl. 115,40 € Información detallada
Valbuena 2009 75 cl. 118,41 € Información detallada
Valbuena 2012 75 cl. 118,88 € Información detallada
Valbuena 2013 75 cl. 124,15 € Información detallada
Valbuena 2006 75 cl. 126,54 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2015 75 cl. 126,63 € Información detallada
Valbuena 2007 75 cl. 127,05 € Información detallada
Valbuena 2014 75 cl. 135,70 € Información detallada
Valbuena 2008 75 cl. 139,15 € Información detallada
Boek Vega Sicilia - - 150,00 € Información detallada
Macán 2015 150 cl. (Magnum) 191,65 € Información detallada
Unico (primeur) 2008 75 cl. 207,96 € Actual
Valbuena (primeur) 2011 150 cl. (Magnum) 221,07 € Información detallada
Unico (primeur) 2005 75 cl. 235,32 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2012 150 cl. (Magnum) 238,87 € Información detallada
Unico (primeur) 2009 75 cl. 240,79 € Información detallada
Unico (primeur) 2006 75 cl. 241,94 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2013 150 cl. (Magnum) 256,83 € Información detallada
Unico 2008 75 cl. 259,96 € Información detallada
Unico 2007 75 cl. 260,19 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2014 150 cl. (Magnum) 263,18 € Información detallada
Unico 2005 75 cl. 272,96 € Información detallada
Unico 2006 75 cl. 289,49 € Información detallada
Valbuena 2012 150 cl. (Magnum) 298,58 € Información detallada
Vega Sicilia, Reserva Especial,vt 2018 (Primeur) - 75 cl. 305,57 € Información detallada
Unico (primeur) 2010 75 cl. 307,76 € Información detallada
Valbuena 2013 150 cl. (Magnum) 321,05 € Información detallada
Unico Reserva Especial 1996-1998-2002 2016 75 cl. 323,89 € Información detallada
Unico 2009 75 cl. 338,20 € Información detallada
Unico 2010 75 cl. 338,20 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2015 150 cl. (Magnum) 345,55 € Información detallada
Valbuena 2014 150 cl. (Magnum) 351,03 € Información detallada
Valbuena 2015 150 cl. (Magnum) 379,72 € Información detallada
Unico Reserva Especial 2008-2009-2010 (primeur) 2020 75 cl. 412,91 € Información detallada
Unico Reserva Especial 2006-2007-2009 (Vt 2019) 2019 75 cl. 428,44 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2011 300 cl. (Doble Magnum) 464,47 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2012 300 cl. (Doble Magnum) 494,62 € Información detallada
Valbuena 2011 300 cl. (Doble Magnum) 580,59 € Información detallada
Unico 2004 150 cl. (Magnum) 590,13 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2013 300 cl. (Doble Magnum) 618,18 € Información detallada
Unico (primeur) 2007 150 cl. (Magnum) 653,51 € Información detallada
Valbuena, Edicion Limitada Coleccionista (primeur) 2006 75 cl. 719,95 € Información detallada
Unico (primeur) 2008 150 cl. (Magnum) 725,95 € Información detallada
Unico Reserva Especial 2003-2004-2006 (primeur) - 150 cl. (Magnum) 733,90 € Información detallada
Unico Magnum 2003 150 cl. (Magnum) 738,12 € Información detallada
Unico Reserva Especial 1996-1998-2002 2016 150 cl. (Magnum) 789,19 € Información detallada
Unico Magnum 2007 150 cl. (Magnum) 816,90 € Información detallada
Vega Sicilia Reserva Especial (Primeur) - 150 cl. (Magnum) 876,03 € Información detallada
Valbuena, Edicion Limitada Coleccionista 2006 75 cl. 907,50 € Información detallada
Unico Reserva Especial 2006-2007-2009 (primeur) 2019 150 cl. (Magnum) 932,55 € Información detallada
Valbuena 2014 300 cl. (Doble Magnum) 940,84 € Información detallada
Valbuena (primeur) 2015 300 cl. (Doble Magnum) 990,81 € Información detallada
Unico 2003 300 cl. (Doble Magnum) 2.068,27 € Información detallada
Unico (Primeur) 2007 300 cl. (Doble Magnum) 2.643,15 € Información detallada

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