De tweede generatie van de pioniers in
vulkanische wijnbouw op Tenerife
Zo gaat dat als je als wijnhandelaar meer dan 30 jaar in het vak zit…
Je krijgt al te maken met de volgende generatie : vaak de zonen of dochters van de pioniers in hun regio.
In dit geval de zoon.
Jorge Méndez is de zoon van Juan Jesus Méndez van Viñátigo. Zijn vader is de pionier van de verdwenen druivensoorten op het eiland Tenerife.
Meer dan 30 jaar geleden begon hij met het zoeken naar zeldzame druivenrassen, waarvan er nog heel wat te vinden waren op dit eiland.
En vaak zeer bijzondere, aangezien de Canarische eilanden één van de weinige plaatsen in Europa is waar nog aangeplant mag worden op originele onderstokken en dus niet op de elders verplichte Amerikaanse onderstokken. De druifluis is immers nooit op de eilanden geraakt en de wijnranken hoeven dus ook niet resistent te zijn, zoals elders in Europa wel het geval is.
Het was topsommelier Josep Roca van 3-sterren restaurant El Celler de Can Roca die mij meer dan 25 jaar geleden de fantastische wijnen van Juan Jesus liet proeven.
Ik kende dit toen niet en was dadelijk fan! Josep gaf me zelfs een aantal flessen mee naar huis uit zijn eigen kelder. Zo enthousiast was hij zelf over het project.
Nauwelijks één jaar later waren we al de toen enige buitenlandse verdelers van de fantastische wijnen van Viñátigo!
En nu is daar dus Jorge, die de nalatenschap van zijn vader met veel respect verderzet. Toegegeven, in de beginjaren was er wat frictie.
Zo gaat dat tussen vader en zoon. De vader legde de nadruk op de variëteiten, terwijl de zoon vooral de verschillende vulkanische terroirs op de voorgrond zet.
Maar intussen zijn de topwijnen van Jorge ingeburgerd in het gamma van Viñátigo. Vijf jaar geleden heb ik nog een extra zetje gegeven door de vader te overtuigen van de
kwaliteit en de mooie terroir-filosofie van zoonlief.
En eind vorig jaar zijn deze wijnen dan eindelijk tot bij ons geraakt! Historisch moment.
Weliswaar heel beperkt. We spreken over 60 à 120 flessen per soort. Stuk voor stuk afkomstig van
vieilles vignes op vulkanische ondergrond.
Deze waren in primeur te proeven op onze lentedegustatie en de minzame Jorge stond zelf achter de proeftafel om de nodige uitleg te geven.
De wijnen zijn telkens genoemd naar het perceel waar de oude stokken
Listán blanco (voor de witte wijnen) en
Baboso,
Tintilla,
Bastardo en
Vijariego tinto (voor de rode wijn) aangeplant zijn.
Voor deze mailing hebben we dan ook een “2e generatie Vulkaanwijn-pack” gemaakt met de laatste flessen van deze toppers:
4 x 3 flessen van elke wijn, 3 witte en 1 rode wijn.
In totaal slechts 14 packs van 12 flessen beschikbaar.
Zo proeft u de verschillende vulkanische ondergronden van de nieuwe generatie in 1 pack.