Dolç Adrià is een wijn genoemd naar het oudste kind van de broer van Josep Maria Albet i Noya. Reserva Marti is genoemd naar Josep Maria zijn oudste zoon. Productie van 4920 flessen van 37,5 cl.
Vinificatie
Laatgeoogste druiven (december) met een opbrengst van 300 gram per stok. Een maceratie van 6 maanden met een rijping van 2 jaar op Franse en Amerikaanse eiken vaten.
Bewaarpotentieel
11 jaar.
Serveren
Op 14°C in een breed glas.
Proefanalyse
Fruitgedreven restzoete rode Spaanse wijn van het moderne type. Geen oxidatie, passerillage, overdadige mutatie of wat dan ook. Sappige structuur, vineus geheel, met discrete tannine ingepakt door veel zwart fruit en een enorme lengte. Mooi restzoetgehalte dat niet van het plakkerige en zware type is. Een rode restzoete Spaanse wijn die u niet zal vervelen.