1998 was de eerste jaargang van deze witte Spaanse wijn. De naamgeving komt van de hooggelegen wijngaarden. Los Campos is in het Catalaans Els Camps, de wijnvelden in dit geval.
Vinificatie
5 maanden op Franse eik.
Bewaarpotentieel
7 jaar.
Serveren
12° in een groot glas.
Proefanalyse
Diepgeel met een rijk geschakeerd boeket. Complex, trekt de aandacht. Stuivende mineraligheid, verse groene kruidigheid, citrushints, subtiele houttoets … Het smaakpakket is van dezelfde grootsheid. Een Spaanse wijn met klasse, elegantie en diepgang. Finesse in de aanzet, fris zuurtje onder de typiciteit van de Malvasia. Bij de tweede slok merk je nog meer diepgang, structuur en mineralen. Een zeer uitgesproken mediterraan karakter in smaak en geur!