"Miserie in een fles"!
Hoe vaak denkt u moeten ze die grap al wel niet gehoord hebben? “miserie in een fles, ha ha ha”. Ik heb ze intussen al tot in het oneindige gehoord.
Dus commercieel gezien was deze naam misschien geen voltreffer, maar wat erachter zit is een waarachtige ode aan de geschiedenis van de regio en aan de wijngaard op steile leisteenhellingen.
“Miserere” is natuurlijk een verwijzing naar de gelijknamige teksten uit de psalmen en betekent letterlijk “heb erbarmen”. Deze psalmen werden elke zondag gezongen door de Kartuizers, die één van hun oudste abdijen hadden in de Priorat-regio in Scala Dei.
Op het domein waar vandaag de wijngaarden van Miserere staan, werd het gebouw van de abt gezet, genoemd naar de stichter van de kartuizers “Mas d’en Bruno”. Mas d’en Bruno is vandaag een luxehotel temidden van de wijngaarden van Miserere.
En om het nog persoonlijker te maken… vorig jaar op de begrafenis van mijn moeder heb ik het fantastische Miserere mei, Deus (1770 KV 85 73 S) van Mozart laten spelen (voor mij nog altijd één van de mooiste muziekstukken ooit, met bovendien een zeer mooie en originele geschiedenis) en daarna hebben we Miserere gedronken, geschonken door het domein als eerbetoon aan haar leven.
Wij hebben dus nu de Miserere 2015 binnen gekregen.
Om duidelijke redenen voor mij de favoriet als ik moet kiezen tussen Miserere en Clos d’Obac… (of wacht, ik heb ze allebei… 😊)
Wat uniek is voor dit domein is dat ze jaarlijks exact dezelfde coupage gebruiken.
27% Garnatxa, 27% Tempranillo, 27% Cabernet Sauvignon, 10% Carinyena, 9% Merlot
Bovendien worden de verschillende druiven van in het begin samen gemacereerd en gevinifieerd. Er wordt dus geen coupage achteraf gedaan. Miserere is een buitenbeentje, met
als enige Priorat Tempranillo in zijn coupage.
De fles liegt dus nooit en weerspiegelt elk jaar zijn jaargang: 2015 was een warm maar evenwichtig jaar, met voldoende regen in de lente en begin van de zomer, zodat er geen “droogtestress” optrad in de plant, een gegeven dat almaar belangrijker wordt de laatste jaren. Op die manier kregen de planten voldoende water en voldoende zon en spreken we van één van de meest evenwichtige jaargangen ooit.
Dit is voor ons dan ook een zeer mineralig jaar, zoals wij het graag hebben!
Miserere is een ode aan de geschiedenis, aan de fantastische muziek van Mozart, en de meest vrouwelijke en elegante wijn.
Deze moet u in uw kelder hebben! (om naast de Clos de l’Obac te leggen die u vrijdag al gekocht heeft vanzelfsprekend 😉 ).